ڪٽيلٽ مان نڪرڻ وارن شڪن سان گڏ ٻيڙيون ڪپٽين جي موضوع تي هڪ ٻيو تڪرار. هن وقت جي جوڙجڪ ۾: کاڌا، ٻير، آلو، گاڏين، پياز ۽ گرين. هن معاملي ۾ ڪينسر ڪڪڙ جي هڻڻ جي مشن کي پورو ڪري ٿو، جيڪا "ڀاڄيون" سڀني ڀاڄيون گڏ ڪري ٿي. ڪڏهن، سبزي منڊ کي تيز ڪرڻ، سيمولينا يا اٽو شامل ڪريو. پر هن معاملي ۾، کاٻيٽ هڪ خاص ذائقي بنياد ڏئي ٿو. ماني پڻ مختلف ٿي سگهي ٿو: اٽو، زمين جي ماني ۽ اڃا به نسي جو ٻج. جيڪڏهن توهان جي سبزيج کي ٿوري پئجي وئي ۽ ٿڪڻ ۾ وڌو، جهڙوڪ ڪپڙا تمام گهڻا ڏکيا هوندا آهن - ٿورڙو اٽو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ۽ جيڪڏھن اھو مدد نه ڪن ته انھن مان پينکيائين. پکا جي اختيارن جا اختيار پڻ اختياري آهن: هڪ پين ۾ فوري يا تند ۾ پائڻ. عام طور تي، پکا ۾ تخيل جي جاء هميشه خالي ناهي.
مادي- کٽ جي ٻڪريون 1 پيچار.
- سليٽ تازو 0.5 گنجائش
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرچ ڪارو ڪارو 0.25 سياٽي.
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- پياڻن 1 سي.
- آلو 1 پي سي.
- مشروم شيمين 300 گ
- ڪڻڪ فلور 100 گ
- مرحلا 1 هن ڪپڙي لاء: فليٽ، وڏي آلو، پياز، لوسن جو ڳوڙها، خام چمڙي، ڪنارو يا اجماع، لوڻ، مرچ، تيل.
- مرحلو 2 1 آتش جي رٿا تي کٽڻ واريون فلائي پاڻيء جو پاڻي ۽ 30 منٽ لاء.
- پوئين 3 پيل پيلو، آلو ۽ لوسن. وڏي ميڙ تي مچائي ڏيڻ.
- پوئين ساگر ڌوء ۽ چاقو سان ٿڪايو.
- پوئين 5 چمڪندڙن کي ٿڌو ڪيو ويو.
- ڪڻڪ هڪ گودام ۾ مٽيء جي ٻلون، مشغول، پياز، آلو، لوسن ۽ ڪڪڙين ساڙيا. مرچ، لوڻ ۽ چڱي نموني سان.
- مرحوم سبزيج منڊل گوشت مان ڪنٽين ٺاهڻ لاء ۽ ان کي اٽو ۾ رول ڏيڻ.
- مرحلو 8 ڪٽنب کان وٺي هر پاسي کان ڪٽرن کي 4-5 منٽن تائين ڪٽ ڪريو. خدمت سان گارنش، سلاد يا الڳ الڳ ڍڪ سان.