ٽاماٽو چٽيو جديد پکاڙڻ ۾، هڪ وڏو انگ آمدني آهي، جنهن سان گڏ ٽماٽو چٽ ڀرپور آهي، ڇا اهو هڪ شيش ڪبب، فرياد ڪڪڙ يا پاستا آهي. دنيا ۾ ڪنهن به باورچی خانه ۾ ٽوما، مسڪيل ۽ خوشگوار چوماسو کي پائڻ لاء هڪ خاص تلاء آهي. مان توهان کي اطالوي خوراڪ جي بوبس سان ٽاماما جو هڪ سٽني نسخو پيش ڪرڻ چاهيندو آهي، جنهن ۾ اجيگن، باسيل ۽ سيوري شامل آهن. خشڪ جڑی بوٽ، لسن ۽ زيتون جو تيل جو ميلاپ اطالوي کاڌي جي پادري لاء: پادا، پيزا، لاساگنا لاء مناسب چوازي کي چتائي ذائق ۽ خوشبو ڏيندو آهي.
مادي- ٽماٽو پيسٽ 150g
- ٽامما جو رس 350 ميل
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- هڪ اطالوي اطالوي جڙي جو ٺهيل 2 ٽپو.
- سامونڊي لوڻ 3 گ
- کنڊ 2 گ
- مرحلو 1 چاس تيار ڪرڻ لاء توھان کي ضرورت آھي: 25٪ ٽماٽو پيسٽ يا ھڪڙي ھڪڙي پيسٽ مان ھڪڙو جھنگ، ٽماٽو جو رس، گوپ، زيتون جو تيل، لوسن، اطالوي جڙي جو نمونو، لوڻ ۽ کنڊ.
- مرحلو 2 ٽماٽو جي پيسٽ ۽ رس جو ساسن ۾ آڻيو ۽ ننڍڙي باهه ۾ وجهي. جيڪڏهن توهان وڌيڪ مرڪوز ٿيل ٽماٽو پيسٽ استعمال ڪريو، رس جي رقم وڌائي پوء انهي سان گڏ گڏوگڏ اهي 500 مليل آهن.
- مرحله 3 هڪ ڪپڙي سان هن کي لوسن ختم ڪري ڇڏين.
- سئين 4 جڏهن ٽماٽو جو مرکب ٺهرائي، 2 چمڙن جي زيتون جو تيل ۾ وجھي، 2 منٽن لاء ٿڪ ۽ ڪوڙي.
- مرحلو 5 لوڻ، کنڊ، لوسن ۽ خشڪ جڙي شامل ڪريو. ڪڪڙ 3 وڌيڪ منٽ لاء روانا ٿيا.
- قدم 6 تي ڪمري جي گرمي تي ۽ توهان ان کي برتن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا يا گروي ٻيڙيء ۾ الڳ الڳ خدمت ڪري سگهو ٿا.