- هڏن. 6 ٽڪر
- Zucchini - 2 ٽڪر
- سائو مرچ - 1 ٽڪرا
- ڪوريج - 1 پيس
- ڪمايو - 4 ٽڪر
- ونڊو 2 ميڙ
- بي پاڙي - 1 ٽڪرا
- هڪ قطار جي شاخ - 1 ٽڪرا
- هڪ جمي جي هڪ شاخ آهي
- زيتون جو تيل 6 شيون. چمڙن جي
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ننڍڙي ٽڪر ۾ ماريو ڪٽي. ٻاهر جي ٻاهرين ۾ فقط ساڙ ڇڏي ۽ ڪعب ۾ به ڪٽي. مرچ جي وچ تي هٽايو ۽ ساڳيء طرح ڪٽي ڇڏيو. ڪٽ جي سائي وارا ڪڪرن کي ڪمايو. ڏيڍ هوندا آهن. وچولي گرمي جي مٿان وڏي پئماني تي تيل، زيتون جو تيل 4 چمڪيون، گرم ڪٽيون شامل ڪن ٿا. ھڪڙو پتي، ھڪڙو گلاب ۽ ٿانو، لوڻ ۽ مرچ جو ھڪڙو ٿانو شامل ڪريو. 1 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. ڪوريج، سائي مرچ ۽ زچيني شامل ڪريو، چڱي طرح گڏ ڪريو، 4 منٽن لاء ڪپڙا ۽ فوري. ان کان پوء، ڀاڄين کي هڪ مڇيء ۾ تبديل ڪري ڇڏيائين ۽ بي پاٽ، ٺيري ۽ ڪنڊري کي هٽايو. ان کي باهه ۾ ڦري ڦٽو وجھي، 2 چمڙن جي زيتون جو تيل ٺاھي ۽ ٽماٽو وجھي. سوٽي ۽ مرچ تيستائين اهي ٽراڪ تيار ڪريو جيستائين اهي ٽٽڻ ختم ٿيڻ شروع نه ڪن. چوماسي ۾ ڀاڄين کي وڌايو، چڱي طرح گڏ ڪريو ۽ هڪ ٻن منٽن لاء ڪتوٽائيلا ڪڪ ڪريو. ratatuya جي مٿان 6 هيڪاندي کي ورهايو، ان جي خلاف ورزي کان بغير سطح تي ان کي ورهائڻ جي ڪوشش ڪندي. کاڌ خوراڪ ۽ ساوڪ کان ساوڪ اڇو ٿي ويندا آهن، ۽ ماڻھو اڃا به مائع آهن. جيترو ممڪن طور تي خدمت ڪريو.
خدمت: 6