اسپين جي فاتحن سان گڏ، ڪيتريون ئي امارتيت پوکي ناس ٿي ويا، ۽ سندن پوکي کي حرام آهي. 19 صديء جي وچ ڌاري، ثقافت يورپ ڏانهن آئي آهي، ۽ ايشيا جي عوام جي وچ ۾ هندستان، پاڪستان ۽ نيپال جي جبلن جي قبيلن جي وچ ۾ بنيادي غذائي ۽ سبزي جي ثقافت آهي.
روس ۾ گهڻو وقت تي، اماراتٿ هڪ غير جانبدار رسوه سمجهي ويندي هئي، تيستائين اهو محسوس ٿيو ته پالتو جانور هن ٻوٽي ٻين خوراڪ کي پسند ڪن ٿا ۽ اهو سڄو کائيندو آهي. هاڻي اسان جي ملڪ ۾ چندر ۽ سجاندن جي ڪلچر وانگر سڀ کان وڏو حصو اماراتٿ آهي. ماڻهن جو نالو مشهور آهي - شيئرٽسا، مرڪو اسڪالپس، ٻلي جي دم.
سائنسدان اهو معلوم ڪيو آهي ته امارٿٿ فوتوسنتيس جي هڪ خاص فطرت آهي، جنهن ۾ جذب ڪيل ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جو مقدار اس گروپ جي ٻين نباتات کان گهڻو ئي آهي. اهو ان جي واڌ جي واڌ جي سببن جي ڪري، موسمي حالتن ۽ پيداوار تائين برداشت ڪري ٿو.
۽ هن کان علاوه عمارتون بائيولوجيکي سرگرم مادي شين جي مواد ۾ منفرد آهي، ڪن مک، سوياين، ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ ڪيترن ئي احترام ۾. آمانٿن جو ٻج وڌائي (16-18٪) پروٽين جي مواد (مقابلي لاء، صرف 12٪ ڪڻڪ جي پروٽين ۾) ۽ ضروري امينو اسيد. امارانٿ ۾، سڀ کان اهم امينو اسيد جو مواد - لينين، جنهن جي ڪري کاڌي کي جسم طرفان جذب ڪيو ويو آهي، ڪڻڪ کان 30 ڀيرا وڌيڪ آهي. اماراتٿ جي سائي ۾ شامل آهي ويتامين، ڪاربوهائيڊريٽ، فلواونائڊ، معدنيات، پالتوسنٽورٽي فيڊ ايڪڙ
امارانٿ تيل ۾، هڪ منفرد اعلي (اپنائڻ جي 6٪ تائين) گولين جي رقم. اسيبليني جسم لاء ھڪڙو ناياب ۽ ضروري مواد آھي، انساني سيل کي ٺهيل ۾. پاڻي سان رابطي سان، هن مادو جسم جي سيلن کي آڪسجن سان گڏ ڪري ٿو ۽ هڪ طاقتور آڪسائيڊٽ ۽ ايمومومودولٽر آهي. تقريبن اسڪالين جي ساڳئي رقم تي مشتمل آهي، شايد رڳو رڳو شارڪ جگر ۾، جيڪي تيار ڪيون ويون آهن ان کان تمام گهڻو قيمتي آهي.
amaranth جو استعمال ڪيئن ڪجي
سمن جي عرصي دوران، امرنٽي پنن کي سلاد طور استعمال ڪيو وڃي ٿو، انهن کي ڀاڄين کي شامل ڪيو ويو آهي ۽ انهن کي ٿوري پنڌ جي پنن جي شڪل ۾ سوپس يا پاسي واري وينجن سان پڻ اڇلائي ٿو. عمارتون جي خشڪ ڪڻڪ اٽو ۾ آڻي سگھجي ٿو ۽ سياري جي موسم ۾ کاڌي کي وڌيڪ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.آمانٿ ٻج ھڪڙو چاھي يا توموس جي بوتل ۾ ھڪڙي پيئڻ سان ٻھرايا ويندا آھن. سياري ۾، اهي کيرجائي سگهجي ٿي، هن لاء توهان کي گرمميز ڪنٽين ۾ نمي کي مسلسل نگراني ڪرڻ گهرجي.
پر، شايد، اماراتٿ استعمال ڪرڻ جو تمام مؤثر طريقو آهي ان جو تيل آهي. گهر ۾، اهو تيل ڪڍي ڇڏڻ ناممڪن آهي، ۽ صنعتي پيداوار ۾، اهو هڪ محنت وارو ڪم آهي. تنهن ڪري، اماراتٿ تيل جي قيمت تقريبن سڀني تيل کان وڌي ٿو جيڪا اسان روزانه زندگيء ۾ استعمال ڪندا آهيون. 100٪ امانٿٿ تيل پيدا ڪندڙن مان صرف آن لائين اسٽوريج ذريعي ڳولي سگهجن ٿا.
آخرڪار مون کي اهو ياد رکڻ گهرجي ته اسان جي مسلسل مسلسل غذا ۾ امانتار جي سڀني شڪلن ۾ اسان کي هپروڪٽي جي سمجهه وارو دشمني جي پٺيان اجازت ڏينداسين: "کاڌي کي پنهنجو دوا وٺي، نه کاڌي جي دوا ناهي."