- ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
- ٻرندڙ - 2-3 ٽڪر (ساڙ)
- سائو پياز - 3 ٽڪر
- انگور - 2-3 پيالو
- ميزيوز - 1/2 پيٽ
- سادو دارو يا ڳاڙهو آڪسائيٽ - 1/2 پيٽ
- تازو ڀاس - 3 پنچ
- ليم رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙهو کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
- تازي زمين ڪارو مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- ماني جو سلائيس. 12 ٽڪر
1. ڪوريج ۽ پياز کٽي. انگور ڪٽ ۾ ڪٽيو. هن جو گل وڌو. ڪڪڙ ھڻڻ ۽ پاڻيء جي وڏي برتن ۾ وجھي. ڪنهن جي بدلي تي. گرميء کي گهٽائڻ ۽ ڪڪڙ تيار ڪرڻ تائين کائڻ (تقريبا 45 منٽ). 2. پين جي پکا مان ڪڪڙ وٺو ۽ پليء تي رک. آڱريون يا ڇڪڻ سان، هڏن مان جدا گوشت 3. ڪڪڙ سان ڪٽيل انگور، پياز ۽ انگور هڪ پليٽ ۾ ڪٽي ڪريو. 4- ٻيء ٿانو ۾، مييوزيز، ٻلو (يا ڏند ڪشمي)، ليمن جو رس، ڪاروائي کنڊ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو. 5. ڊل شامل ڪريو (اضافي طور تي توهان پنهنجي ذوق لاء مارجورم، ڪنارن، وغيره شامل ڪري سگهو ٿا) ۽ گهربل مرچ جو هڪ ٿانو هجي. 6. حاصل ڪرڻ سان گڏ، آڱر، انگور ۽ انگور سان ڪڪڙ ٺاهي. 7. سٺيون لڳن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان بيڪس جي ڪجھ بٽ شامل ڪري سگهو ٿا. چند ڪلاڪ يا رات جو وقت ۾ فرج ۾ ترکاريو. 8. ڪڪڙ جي سلائي تي ۽ باقي سلائسن سان ڪپڙا ڪڪڙ سلاد کي ڍڪايو. ٻيو، ته سلاد الڳ الڳ خدمت ڪريو.
خدمت: 6