پیاز برسچيتا سان گرم گرمي اطالوي سینڈوچز کان وڌيڪ ڪونهي، پر اهو ضروري آهي ته تيل يا تند کان بغير ڪنهن ٽڪڻ جي تري ۾ خشڪ چارڪو يا گريل تي پابندي. اطالوي، هن سيرڪ کي "انسپپوٽ" سڏيندو آهي ۽ ان کي ڀاڳ لڳائڻ لاء بنيادي گوشت طور ڪم ڪري ٿو. يقينا، صحيح طور تي، قبائلي کي ماني جي حيثيت ۾ ڪم ڪرڻ گهرجي، پر هڪ فرانسيسي بگيٽ، ناپسنديده بنس وغيره. جڏهن سینڈوچ سان گڏ، برشيسا لاء ڀريل ڪجهه به ٿي سگهي ٿي: ڀاڄيون، حام، پنيس، گرين. ايټالين جي لاء خاص محبت برسچتا کي استعمال ڪندي زيتون جو تيل ۽ ڪٽيل لوسن سان ڀريل آهي.
مادي- فرانسيسي loaf 1 pc.
- انن جو ٻيلوپل 2 پي.
- ٻجندڙ زيتون 100 گرام
- کنڊ 1 ميچ ايل.
- سلاٽ 3 پنچ
- ڪلي مرچ ڪارو ڌر 3 پنچ
- زيتون جو تيل 20 مليل
- مرحلي 1 اهڙي نموني لاء، توهان کي ضرورت هوندي: فرانسيسي ميني بگيٽ، ڳاڙهي پياس، زيتون، کنڊ، لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل.
- مرحلو 2 جوش پالو ۽ پتلي سيمسيئرس ۾ ڪٽي ڪريو.
- قدم 3 زيتون وڏو ڪٽ ٿي ويا آهن. اسان زيتون کي وچ واري سائيز جي ڇڏڻ کان سواء اڌ ۾ ڪٽ ڪيو.
- مرحلو 4 بگوٽ ڪٽ ڪريو ۽ گوشت کي هٽائي ڇڏيو.
- پوئتي 5 ڀريل پيئڻ کي ترجيح ڪريو، سبزي جي تيل ۾ 2 چمڪندڙ لوڻ ۽ ساوڪ تي 6-8 منٽن تائين شفاف ڪريو.
- قدم 6 ٻئي منٽن ۾ کنڊ ۽ تري ۾ ٿڪايو، روانا ٿيا.
- قدم 7 پياز، مرچ ۽ زيتون شامل ڪريو. 1 منٽن لاء رکو ۽ گرميء تان هٽايو.
- مرحلو 8 گوشت جي گوشت سان برش برش ڪريو. ٿانو سونھن 180 ° C تي پھچي، برشچيت کي گيٽ تي وجھي ۽ تقريبا 5-10 منٽ لاء.
- قدم 9 برسچيتا ٿڌو ۽ گرم ٻنهي کي ٿي سگھي ٿو.