Mozzarella کے پنيس لاء وضاحت

تازن سالن ۾، اسان جي ملڪ حقيقي موززريلوميا طرفان قبضو ڪيو ويو آهي! تازا رسيل گولون سلادا سان گڏ ٺاهي وينديون آهن، چوري ٽيمٽز ۽ زيتون جي خدمت ڪن ٿا، نيم سخت ميززاريللا لاسگنا ۽ پزا ۾ استعمال ٿيل آهن، ۽ مزيدار مزيدار سينوچين مان ٺهيل آهن.

موززريللا تازو نرم ڌڪ سان جلدي سان ملندو آهي. ان جي پيداوار ڪجھه قسم جي ڀاڳ، برنيزا ۽ ٻين اچار جي قسمن جي پيداوار سان آهي، پر هي هڪ مڪمل طرح مختلف پيداوار آهي. صحيح موززرلا جي لاء، صرف تازو مينهن واري کير جو استعمال ٿئي ٿو، جيڪو کيرائڻ کانپوء 12 ڪلاڪن کان پوء نه ڊاهي کي منتقل ڪيو ويو آهي. اهو گئون جي ڀيٽ ۾ ٿڪندڙ ۽ ٿڪندڙ آهي، تنهنڪري پنيس ان مان هڪ روشن، امير ۽ ٿورڙو ذائقي ذائقو سان پيدا ڪيو آهي. پهريون، ريجنٽ انزمي کير کي شامل ڪيو ويندو آهي، پوء خمير -90 ° C آهي ۽ ملايو وڃي جيستائين ٺهيل لوچ لوچ ڪاميٽي ۾. ان کان پوء، ذرو ذرا ذرا ۽ دستي طور مختلف شڪلين جي پنيس کي موڙيندا آهن - گیند ۽ سورج گهر. جيڪڏهن توهان اهڙي موززارلا خريد ڪرڻ چاهيو ٿا، لکت تي "موزارسيل دي بفاالا" (مينزليلا مان ڌاڙ جو کير) جي لکت تي نظر اچن ٿا. جيتوڻيڪ، اسان جا ڪجهه مالڪش فيشن پنيس جي قسم ۾ اڃا تائين پريشان نه آهن ۽، اطالوي عورتن وانگر، نه پوهي ٿو ته اسٽوري ۾ معيار جي پيداوار کي ڪيئن چونڊيو وڃي. رسالي موززاريل هڪ غير جانبدار شين جي حيثيت ۾ ڪپڙي جي حيثيت رکي ٿي، جيئن ڪپهه جي ڪپهه. پر اسان کي پنيس معزز کي ڪيئن سمجهڻ، اسان ڳالهائينداسين. مرززارلا پنيس لاء وضاحت

برائن ۾ اسٽور

جيڪو به توهان کي موززاريل چونڊيو، اهو ڏسي ڏسو ته ختم ٿيڻ جي تاريخ ختم ٿي وئي آهي. هي پنيس ڊگهي لاء محفوظ نه آهي، تنهنڪري دڪانن کي هميشه ان کي وڪڻڻ جو وقت نه آهي. جيڪڏهن موززريل واري سائيڪل کي ٻاهر نڪرندو، ته منجهس ٿيندو، وڻ کير جي بوء ڏيندو ۽ ٽوچ شروع ڪرڻ شروع ڪندو. هن مصنوعات جي سٺي تحفظ جي هڪ ٻيو نشاني ان جي پوسٽنگ جي سالميت ۽ هڪ باڪس يا هڪ خانه ۾ هڪ اچار جي موجودگي آهي. پيٽ ۾ مزيزيلا، هڪ زرخيز بو، گوري جي خوشبوء جي بوء ۽ ٻاهران هڪ ذوق ذائقي ۾، ٿورڙي نوٽيس سان ٽيلڪليٽ جنهن هنڌ ۾ سر سڀني ڪامياب کان ڦاٽيو ويو هو. جڏهن توهان هڪ بال ڪٽي ٿي، ان مان ٿورڙو اڇو مائع وڌڻ گهرجي. افسوس، اسان جي پناهه تي وڪرو ٿيل تمام موززرلايل اهڙن معيارن مان آهي. گهڻو ڪري پنيس سان ٿڌي، سخت، تمام گھڻو سکي ۽ سڪل سان مليا. عملي طور تي ظاهر ٿئي ٿو ته حقيقي موززاريل صرف پنهنجي وطن، اٽلي ۾ آهي. گهڻائي گهڻائي پيدا ڪندڙ ۽ گڏوگڏ پنيس جي ويجهو پنيس جي ويجهو ٺاهيندڙن جي خريداري، سستي، پر گهٽ معيار جي شين جي پيشڪش ڪن ٿا. اهو موززارلا نه آهي، - اطالوي شيف جو چوڻ آهي جيڪو مقامي محصول جي ڪوشش ڪئي. پنيس جو ذائقو ۽ بناوت اطالوي ٻوليء کان بلڪل مختلف آهي. گهڻو ڪري، سبب اهو آهي ته ٻي لونڊي ۾ ڪوڙ ۽ ڳئون جي کير جو گهٽ معيار آهي. بهرحال، توهان کي ذوق رکڻ جو بندوبست ڪرڻ، گهرو ۽ يورپي شين جي مقابلي ڪرڻ ۽ انهي کي چونڊيو جيڪو توهان پسند ڪيو.

جيڪڏهن اها وهندو ٻاهر نڪرندي، موززريل تمام تيز ۽ خراب ٿي ويندي. رستي ۾، بٽڻ کي کولڻ کان پوء، سيرم نه وجھو، ۽ ان کي وجهي، نه ته जंगल मा खाएको छैन र अर्को दिनहरुमा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्. واپار جي گرمي حصي ۾ بهتر ڪاروبار رکو. پر فريزر موززريل کي برداشت نه ڪندو آهي. توهان کي تباهه ڪرڻ کان پوء، هڪ غير جانبدار وارڊ ڪاميٽي ۽ رسائي واري شيز نه هوندي.