- ڀينرن جي ڳوڙها - 8 ڪلوگرام
- اچار ڳوڙها ڀڻڻ لاء 3.2 ڪلوگرام
- اڻ سڌريل سيپ - 8 ڪلوگرام
- ايپل لاء ڀريل پاڻي - 3.2 ڪلوگرام
- ايپل راجڪا ۽ چيني - 7 ڪلوگرام
- اچار، پوزيشن ۽ چين لاء 2.8 ڪلوگرام
سيب ۽ ڳوڙها ماروائڻ لاء سڀ کان بهتر وقت آگسٽ آهي. هن وقت، ڳوڙها ۽ سيب جي سياري قسمن جو ننڍڙو اڻ کليل آهي، ۽ تنهنڪري مضبوط، جيڪي فصلن لاء ضروري آهي. پولنگ برگمٽ ۽ ڳوڙها مان نڪرندڙ بهترين قسم آهي. ھن پڙھڻ جي مطابق توھان 10 ليٽر ڪين ملندو. تياري: هڪ ڪور سان نموني ۽ ڳوڙها ڪٽي. جيڪڏھن ميوو تمام وڏا آھن، انھن کي اڌ ۾ ڪٽي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان جلد کان سيپل ۽ ڳوڙها صاف ڪري سگهو ٿا، سائيز ۽ پيٽ کي ختم ڪري سگهو ٿا. بلبل 5 منٽن لاء ٽلهي پاڻي ۾ سيب ۽ 10 منٽن لاء ڊاڪٽرن. پوء، مٽي ۽ ڳوڙها ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو ۽ جار ۾ وجهي. ٻرندڙ اچار ڀرڻ (ان جي درجه بندي کان 80 درجا کان وڌيڪ هجڻ گهرجي) ۽ مٿي ٺاهيو وڃي. جيڪڏهن توهان کي ميون چانورن جي مٽي يا چين کي چنبڙي، ان کي ٽلهي پاڻيء ۾ 3 منٽن لاء ٿڪايو، پوء ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو. سيپل ۽ ڳوڙها مارڪيڊن کي صرف پيچيداري ٿي سگهي ٿو، ۽ ضلع ۽ چيني کان اهي تيز ۽ پيچيداري نه آهن. پيڙورائيج کي نموني ۽ ڳوڙها مان گرمي پد تي 85 درجا ڊيٽ ۾ 25 منٽن (اڌ ليٽر يا ليٽر جار) ۽ ٽي ليٽر جار ۾ 35 منٽن لاء اچار.
خدمت: 10