- اڇو گوبي - 300 گرام
- ڪرينئرز - 40 گرامس
- گڊو سائي رنگ تي. 1 پيس
- سرگر 3٪ - 50 گرام
- سبزي جي تيل - 40 گرام
- کنڊ - 10 گرام
- ڪارنيشن - 0.3 گرام
- بي پاڙي - 1 ٽڪرا
- مرچ خوشبودار - 2 پيٽ (مئل)
گوبي کي چڱيء طرح ڌوڪايو ويندو آهي، "خراب" پنن مان صاف، ۽ پوء اسڊن سان ڇڪيل ۽ وينجن ۾ وجهي ٿو ته آڪسائيڊائز نٿو ٿي سگهي. نمڪ، شلن، سرگر، کنڊ، مرچ ۽ بي پاٽن کي الڳ الڳ ڪنٽرول ۾ شامل ڪيو ويو آهي. نتيجو وارو مرکب ڪوفيل تائين پهچايو ويندو آهي، پوء اهو ڪمري جي گرمي تي ٿڌو ۽ فلٽر ٿيندو آهي. اهو اچار، جيڪو ڦٽو ڪيو ويو، گوبگي ۾ وجهي ويندو آهي ۽ ايتري تائين جو ٿورڙو نرم ٿيندو. هن کان پوء، اهو ٿڌو ۽ تيل سان ڀريل آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ان کي سلاد ٿانو ۾ گوبا رکڻ جو مشورو ڏنو ويو آهي ۽ سائي پياز ۽ کرينبرري سان سجدو ڪرڻ.
خدمت: 2