چنچل سان نوڊلز رامين ٺاهڻ لاء تمام گهڻا ڏکيا آهن، صرف ان جي تيار ڪرڻ جي بنيادي اصولن کي ڄاڻڻ، گهڻا پادري به برٿ جي اصلي ذائقي کي ٻيهر نه ڏيڻ جي ڪوشش ڪندا آهن ۽ انهن کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن. جيترو جلد مون کي وڪرو تي ملن ٿا، ضرور ضرور ڪوشش ڪندس ۽ موجود اجزاء جي استعمال سان مزو تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪندس. جيڪڏھن تون مون کي ٻڌايان ٿو ته ھن رمين نوڊلز جي مالدار ۽ مسڪينن جو مزو ڪيئن حاصل ڪرڻ لاء. ساڳئي وقت ۾، مون ڪڻڪ، بوب ۽ ترڪيکي چٽ سان گڏ ڪڻڪ نوڊڊن کي ٺاهڻ جو ارادو ڪيو. مون منجهيل جگر ڍڪيل سر جي ڳچيء ۾ بغير استعمال ڪيو هو ته ڏند جي ذائقي کي ذليل ٿي وئي.
مادي- جدائي شاهي 250 گ
- پائي پتي 1 ص.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- تازو 3 سوراخ گلاب
- سويا ساس 2 چمچ. ايل.
- ٽريائيڪي ساس 2 ٽيچ. ايل.
- شهزادي 0.5 پي سي.
- نوڊلز جو 100 گرام
- پاڻي 1500 ملين ميٽر
- پي ايس 5 سانس ڪپر ڪارا.
- قدم 1 شيلون ٺاهڻ لاء توهان جي ضرورت هوندي: شيل، ٽيڪيڪي چاس، ڪاسٽ، پاڻي، ڊلي ساٿين، بيل پاڙا، ڪارا مرچ ۽ ڪڻڪ نوڪريون.
- مرحلو 2 منجهيل جڙيل پاڻيء سان گڏ ٿڌو پاڻي سان گڏ.
- قدم 3 ٽڪر پاڻيء ۾ لوڻ، ڪارا مرچ مٽيء، ٿانو پاٽ ۽ رس جو اڌ ليم شامل ڪريو.
- مرحلو 4 واهه جي جدائي شروع ڪريو.
- مرحلو 5 پنڌ ڪٽي ڊي شامل ڪريو.
- ڪٽڻ کان پوء 7 7 منٽن کانپوء، لوذي پکايا ويندا. اسان هر هڪ 2 چمچون شامل ڪندا آهيون. ايل. سوسي ٽيريڪي ۽ کلاسک سويا چٽيو، هڪ ڪنڊ ڏانهن ۽ بند ڪريو.
- مرحلا 7 اسين ذبح کان ٻاھر ڪڍو ۽ شيل کان صاف ڪريو.
- قدم 8 نوڊلن کي کائڻ: ٽھڪندڙ ۽ ٿورڙو لوھي پاڻيء ۾، اسين ڪڻڪ نوڊلس شروع ڪندا آھيون، ڊيگھي رکندي.
- قدم 9 اهو کائڻ کان وٺي نوڊلن کي کائڻ تائين بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته گرم گرم برٿ جي اڳيان، اهو زور ڪري سگهن ٿا. منهنجي حالت ۾ 5 منٽن ڪافي هئي.
- قدم 10 رنگين ۾ نوڊلن کي وڌايو.
- قدم 11 تي گرم نوڊل کي ٿانو ۾ رکھو.
- مرحلو فلٽر ٿيل برٿ سان ڀريو.
- قدم 13 اسين هڪ چڪر سان گڏ، ليمن ۽ ڏيڏين جي گلن سان سڏي سگهون ٿا.