- مٽي 220 گرام
- Zucchini - 1 ٽڪرا
- قسم جا ٻه ٽڪرا
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- مڪ جا ڪب - 4 ٽڪر
- مکڻ. 2 شيون. چمڙن جي
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- اڇو منڊي - 1 پيس
- لوڻ - 2 ڏند
- سيلابرو يا پرسلي - 3 اسٽي. چمڙن جي
- گرم ٿيل پنيس - 1/2 پيٽ
- ڪلي پاؤڊر .4 / 4 چمٽا
- ڪڻڪ جي ماٿرا، 10-12 ٽڪر
1. مٽي ۽ لوڪيني کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھو. عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. ڪائنات جي پوزيشن سرڪش ۽ زڪيني گڏجي گڏجي. ان جي اڌ جي ليم کي رس ۽ لوڻ مٿان ذائقو ڪرڻ گهرجي. وڌيڪ چوندي جوس شامل ڪريو، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا. الڳ ڪريو. 2. گرم گرم سائي تي 2 مکبين ڪب يا ڄمڻ کان پهرين ڪارو ڦاڪ ظاهر ٿيڻ کان اڳ. 3. جڏهن ڪڪڙ کي ٿڌي، اناج جي وڏي چاقو کي استعمال ڪريو ۽ رزيو ڪريو. باقي باقي باقي کاڌا ڪڻڪ جي ٻن ڦاٽن مان ڪڍي ڇڏيندا آهن. 4. وچولي گرمي مٿان وڏي وڏي ڀريل پيٽ هڻي. ان کي مکڻ ۽ زيتون جو تيل گڏيو، جوش وڌو. نرمي سان 5 منٽن تائين کاڌ پچايو. لہسن شامل ڪريو ۽ وڌيڪ 1 وڌيڪ منٽ ڪريو. 5. خام ڪڻڪ ڪڪرن کي وڌائڻ ۽ 3 کان 5 منٽن لاء فري شامل ڪريو. مخلوط ڪڻڪ جي ڪٿا سان ٺهيل شامل ڪريو ۽ مرکب ڪريو. دبي جوس هڪ ماني کان سبزيزيشن مرکب ۾. لوڻ ۽ مٽي پاؤر سان لڳل. استعمال ٿيل هجي ته ڪٽيل بوٽن سان. 6. توهان ٻن طريقن مان هڪ کير ۾ گرمي گرم ڪري سگهو ٿا. توهان انهن کي گرم ۽ تپ ۾ ورق ۽ جاء ۾ لفٽ ڪري سگهو ٿا (120 درجا) 15 منٽن لاء. يا تون زيتون جي تيل سان گڏ گرمي گرمي سان تري ڪڍو ۽ هر ڪيڪ جي هر پاسي کان تقريبا 30 سيڪنڊ کان 1 منٽن تائين وڌو وڃي جيستائين ٿوري دير سان. هر ڪيڪ ڀريو ٿورڙو ننڍڙو اسپون سان گڏ ڪن. گرٽيز پنيس سان گڏ ۽ مينش ۽ زچيني جي نموني سان. باقي ليم جي باقي اڌ ڪٽيل آهي ۽ لوڻ ڪيڪ سان سجايو ويو آهي.
خدمت: 6