- لئڪس 750 گرام
- ختم ٿيل مکھن 2 شيون. چمڙن جي
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - مزو ڪرڻ
- ماني جو وچيون سلائيس. 6 ٽڪر
- نيري پنيس - 60 گرام
- ليمن جو رس جو ڪجھ قطرا - ذائقو ڪرڻ (اختياري)
1. ٿڌي پاڻي سان هڪ وڏو ٿانو ڀريو. ٿلهي ڇنڊ ڇنڊو 6 ملي ميٽ تي ٽڪرين کي ڪٽي، اٽڪل 3 پيٽ ٺاهڻ گهرجي. لڪن کي پاڻيء ۾ شامل ڪريو ۽ گندگي ۽ راندي جي شڪلن کي صاف ڪريو. هڪ پليٽ تي کاڌا ۽ ڌوئڻ ۽ سڪل. ان کان علاوه، وچولي گرمي مٿان هڪ وڏي فڻنگ پين کي گرمي. مکھن جو زيتون، زيتون جوڙو لڳل ۽ جلدي شامل ڪريو. پاڻي ڀريل 1/2 ڪڪڙ لوڻ ۽ ڪارو مرچ جو ڪجھ ٿانو. ڪمزور کي گرمي کي گهٽائڻ، 25 منٽن تائين لڪس کي ڪپڙا ۽ ڳاڙهو ڪرڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. موسم کي شامل ڪرڻ لاء مزو ڏيو. 2- ماني ڪپڙو 1 سينٽي موٽرس ۾ ڪٽيو کائي. جڏهن ٽڪر تيار ٿي پئي، جڏهن مانيء جي ٻڪرين سان زيتون جو تيل کڻي ويندا آهن ۽ لوڻ سان ڀريل هڻندا. ڳاڙهو هونء کان پوء سوراخ ڏسو. جستجو ٻوڙو سوڌو جڏهن ته فوري طور تي پنيس ڪڍي سگهو ٿا، يا آخر ۾ ان کي شامل ڪيو وڃي. 3. ٽوڙي تي ٽيسٽ تي ٽاس ڪريو. جيڪڏهن پنيس سان ڇڪايو وڃي ها ته توهان اڳ ۾ ئي نه ڪيو آهي. جيڪڏهن ليمون جوس جي ڪجهه ٿڌ شامل ڪريو. فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 2-6