- پيٽرروشڪو پيدائش - 15 ٽڪرا
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ ڪڪڙ - 4 ٽڪر
- برسن - 2 ڏند
- ٽامي - 2 ٽڪر
- ڪنگڏ - 50 ملائيندڙ
- شهزادي - 2 ٽڪر
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
- مٺي مرچ - 2 ٽڪر
- پنيس "روسي" 250 گرامس
- گاڏين پرونيڪال - 1 ٽيچون
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
1. پهرين ٽنگ کي ڍڪيو، اسين ان کي ڌوئي ڇڏيندين، ڪڪرن ۾ وجهي ڇڏين، ۽ باھ جي ٻنيء کي ٽوڙي ڇڏين، گئس جي ساڄي پاسي. برڪ ۽ منجهيل ٿڌي فوري طور تي بند ڪيو وڃي. هاڻي سياري لوڻ سان پيئي، خشڪ جڙي، ۽ ڪارا مرچ. 2- اسان کي رگن ۽ مرچ جو ٻج ۽ صفا صاف ڪريون ٿا. هاڻي اسان سڀني تيار ڪيل اجزاء کي چوٿين ۾ ڪٽي ڇڏيو، ۽ فقط انهن کي ٿلهي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو. جيتوڻيڪ مرچ چڱو حسن جي لاء بجليء ۾ ڪٽڻ لاء بهتر آهي. 3. اسان کي سبزي جي تيل سان گڏ پائڻ واري کاڌا چکو، پوء ان تي گوشت رکون. گوشت جي چوٽي تي ٽماٽو پرت کي ڍڪيندي، پوء هڪ شهزادي ۽ مرچ شامل ڪريو. هن کي سمجهه سان انهن کي هرايو تنور کي گرم وڌو ۽ شڪل ٺاهي. اٽڪل ٽي منٽ، هڪ ننڍڙي باهه تي. 4. ڪڪڙ لوسن سان، مٽيء کي ڪنوار اجماع سان گڏيو. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. فارم کي ٽيٽي منٽن کان پوء، پنيس، جڙي، قابليت ۽ سنجڪ سان اسپرنل کان پوء ڪڍيو وڃي ٿو. 5. ويهن منٽن کان پوء، تندور مان گوشت ڪڍي وٺو. اسان سڀني کي هڪ پليٽ تي ڦيرائي ڇڏيو. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 4