ڪدوڪ سان گڏ سامان
تمام سٺين ڏس
موتن جي 4 خدمتنگ:
- 1 کدو (اٽڪل 2 ڪلو)
- 500 ڪٽ گوشت جو گوشت
- 3 تي
- لوڻ
- ڳاڙهي مرچ
- 2 ميز ماني جو چمڪندڙ
- 1 تائين چٿرون هڪ چمڙي جو سوء ۽ بوٽن جو سڪل مرکب
- 1 ميز هڪ سبزي جو تيل
- سجاڻ لاء زنده
تياري:
- پر ڪڪڪن جي پٽي تي "ڪيپ"، ٻج هٽايو. 2. چانورن تي چوپ، ڪٽيل گوشت ۽ ماني سان گڏ مٽي. سوٽي، مرچ، چيني ۽ کنڊنگ شامل ڪريو. 3. تيار ڪيل بھرنگ کي ڪڪڻ ڀريو، ساڙيندڙ بيڪنگ شيٽ تي "لٺ" ۽ ڦيرائڻ سان گڏ. 30 منٽن تائين 30 منٽن تائين تندور ۾ وٺو. ڳاڙهو ساگر سان گڏ خدمت ڪريو.
پچائڻ جو وقت: 45 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 380 ڪيڪال
پروٽينس - 18 گ، ڀڃي -12 گ، ڪاربوهائيڊريٽ -19 g
گوشت سان گڏ سوپ
موتن جي 4 خدمتنگ:
- 1 تي
- 2 لڱڻ واري مشق
- 1 ميز هڪ سبزي جو تيل
- 140 گرين اناج مان چانور
- 850 مليل ورڇ
- 400 جين ٿيل ٽماٽو سلائسن جو
- لوڻ
- ڪارو مرچ مرچ.
گوشت بال لاء:
- 150 گ ڪٽيل جوڙو
- 1 ميز اٽو جو چمچو
- 1 هيڪ
تياري:
1. سبزي جي تيل تي جوش ۽ لوڻ ۽ سٽ (10 منٽ). 2. چانورن کي شامل ڪريو، ٿڪايو، مٽي 1 منٽ. 3- ڳاڙھو وجھو، ٽيمٽ کي مائع سان شامل ڪريو ۽ 15 منٽن تائين پهچايو. سوٽي ۽ مرچ 4. ڳاڙهو ڳاڙهو ٿوري، ٿانو کڻي اٽو ۽ گوشت کائڻ. حاصل ڪيل وزن مان گوشت بالن کي ٺاهڻ لاء، ابلنگ سوپ ۾ گھٽ ڪرڻ ۽ اڃا تائين 5 منٽن تائين. 5. پليٽي سوپ پليٽي پليٽ تي ٺاھائڻ لاء.
پچائڻ جو وقت: 35 منٽ.
هڪ ڀرتي ۾ 350 ڪ.ال
پروٽينس -19 g، کٽ-22 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ -18 گرام
ڪٽرن سان مشغول
توهان اڳ ۾ ان کي تيار ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء اپ لوڊ.
موتن جي 4 خدمتنگ:
- 1 ڪلو ڌماڪي جوڙو
- 5 هيڪ
- تازو شيمينگن مان 500 ج
- 3 تي
- 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
- لوڻ
- ڪارو مرچ مرچ
تياري:
- 4 ايجاد سخت ڌمڪيون. پيل ۽ هر هڪ اڌ ۾ وڍي. 2. مشرون نڪرڻ لاء (ترجيح نه ڌوئڻ!) ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي. 3. جوز پيرايو. فرينگ پين ۾ تياري 1 ٽيبل. هڪ کاڌ خوراڪ جو تيل ۽ مشروم وارن سان گڏ پيالو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. 4. تندور 180 درجا ڪرڻ کپي. گوشت مان ننڍڙو لوڻ ڪيڪ ٺاهيندا آهن، هڻڻ ۽ نوڪريون هر اڌ لاء. خاص طور تي اندر ڪڻڪ سان ڪيڪ ۽ ٺهيل ڪنڊن جي ڪنڊن ۾ شامل ٿي. 5. باقي سبزي وارو تيل سان گڏ ملائڻ واري ٽري، کٽيون وجهي ڇڏيون ۽ باقي هٿيارن کي ساڙيندا آهن. 30-40 منٽن تائين تندور ۾ رکو.
پچائڻ جو وقت: 25 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 340 ڪيڪال
پروٽينس - 21 g، باهه -12 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 8 g
آلوٽ ڪيڪ
ڪٽي گوشت ۽ مٺي مرچ جو ڀريل
برتن جي 8 خدمت لاء:
- 150 گرام آلو، پیاز ۽ اٽو
- مکڻ جو 80 ج
- گهڻن رنگين مٺي مرچ جو 3 پوٽو
- 2 ميز چمڙي جي زيتون جو تيل
- 500 ڪٽ گوشت جو گوشت
- 1 چٿرون گرائونڊ پيپر جي چمچ
- 3 هيڪ
- 150 ملي ايم ڪيوم ۽ کير
- 2 ميز ٽماٽو پيسٽ جو چمچو
- لوڻ
تياري:
1. پيالو آلو ۽ پکا تائين ترندو. پاڻي کي اجايو ۽ آلو ميش ڪريو. مکڻ شامل ڪريو، اٽو، لوڻ ۽ آوٽ جو گندم ڪريو. پوء ان کي ھڪڙي نموني ۾ غير لٺ ڪوٺي سان وجھي ۽ ھڪ مالا ٺاھي. 2. مرچ مرغ ۽ جوش چوپايو، ڳاڙهو زيتون تيل (10 منٽ). ڪڪل گوشت گوشت، نموني ۽ گريسر سان موسم. نتيجي ۾ ڀريل آلو آو تي ورهايل آهي. 3- ڪڻڪ هڻڻ سان ڪمي ۽ کير سان. مرکب سان، ڀرڻ ڀريو. 40 منٽن تائين ڪلوميٽرن تائين وڌايو ويندو آهي. پڪي پائي مڪمل طور تي مينھن کي اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾، 490 ڪيڪال
پروٽينس - 20 گ، باهه - 35 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 20 گ
مشغول سلاد جي مشق سان گڏ
• 1 وڏو ڪڪڙ پيلو
• چيني گوبي جا سر 1
• 1 لال ڳاڙهو مرچ مرچ
• 300 گريڊي نوڪريون (مناسب طرح سان نمايان)
• سخت پنيس جي 300 گرام
• 2 ٻلو ڪڍڻ وارو
• 1 هيڪ
ٿوري سوڌو، 1/2 لييم جو رس
• سبزي جي تيل جو 100 گرام، لوڻ
• ڪارو مرچ مرچ
تياري:
1. ڪڪڙ ڀريل نموني پاڻي ۾ (15 منٽن) ۾ پٽي ڪڍو ۽ فائبر ۾ ڪٽي پٽي واري پٽي ۾. 2. گوبگي کي گوبگي ڀڃي ڪريو. مٺي مرچ جو پٽي ننڍي سلائسن ۾. مشغول هڪ رنگدار ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ مائع کي صاف ڪرڻ جي اجازت ڏيندا آهن. پني کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو. 3. چاس تيار ڪريو. لوڻ ۽ سرسري سان ڳاڙھو رڱو رکڻ سان گڏ، نيبو رس ۽ سبزي جي تيل تي مسلسل روانا ٿيا. برسن کي پريس ذريعي آڻي، چاس سان گڏ مادو. 4. لوڻ جي مالا، مرچ جو اجزاء، اجزاء سان گڏ ۽ ملائڻ سان.
پچائڻ جو وقت: 75 منٽ.
هڪ حصو 230 ڪيڪال ۾
پروٽينس - 30 گ، باهه -12 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 9 گرام
اسپيلل شيمينگن سلاد
بالامڪ انگورن کي مزار جي اجزاء جو ذائقو زور ڀريو آهي.
موتن جي 4 خدمتنگ:
- 500 جين شيڪسينجنز جا
- 8 ميز زيتون جو تيل جو چمڙو
- 1 هارس جو گانو
- 1 ڍڪڻ جو ٻلو
- بالامامڪ انگورن جي 3-4 ڦڙا
- 1/2 ليبو رس
- لوڻ
- ڪارو مرچ مرچ
- 1 پوٽو مرچ مرچ مرچ جو
- 1 ليمو
تياري:
- مشروم چونڊڻ ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ زيتون جو چمڙو 4 چمڪندڙ گرمي ۽ مسلسل مشغوليء سان (مشرڪ) چادرائي (8-10 منٽ). گرميء تان هٽايو ۽ مڪمل طور تي مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڻڻ لاء ترتيب ۽ پيس ڪن. برسن کي پريس ذريعي آڻي. مٽي، ٻرندڙ ۽ لوڻ ڪامياب مزي. 2. اچار تيار ڪريو. ليم جو رس باولامڪ انگورن سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ. باقي جاري زيتون جو تيل ۽ اچار تيزيء سان وڃي. ميوزڪ جي مشورن سان لوسن سان ٺهيل اچار ۽ جاء 1.5 هفريٽريٽر ۾ آهي. حلال ۾ ٽوپي چيڪ ڪريو، ٻج ختم ڪريو ۽ گوشت کي پتلي پٽي ۾ اڇو ڪريو. اچار ٻيريل نوڪريون ڏانهن وڃو ۽ فرش ۾ کاڌ خوراڪ ڇڏي ٻئي لاء 30 منٽ. 3. نيبو ڪٽيو ٿوري پٽي تي ڪٽي ڪريو. صلاح الدين جي خدمت ڪئي وئي، ليمون سلائسن سان سينگاريو ويو آهي، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي هاجن جي ٻچن.
پچائڻ جو وقت: 50 منٽ.
ھڪڙي حصو 260 ڪيڪال ۾
پروٽينس - 24 g، باهه - 4 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 3 g
ڀريل مشروم
هڪ ننڍڙي ڪمپني لاء صحيح علاج.
- 500 جين وڏيون نوڪريون
- مکڻ جو 75 ج
- 1 وڏو وڏو
- 1 ڍڪڻ جو ٻلو
- تازو اڇو ماني جو 3 سلائس
تياري:
- ٽوپ کان پيرن جا پير احتياط سان جدا آهن. ڪپڙو ڪٽيو، جوز کي چيڪ ڪريو ۽ ان مکھن کي 50 گ ۾ (10 منٽ). برسن کي پريس ذريعي آڻي، ماني جو سلائي ڇڏيندي. 2. شيمين جي پيرن سان پياس، مزي لوسن ۽ ماني جي ماني سان. حاصل ٿيل وزن کڻڻ ڀرڻ ۽ فارم ۾ ڦيرائڻ لاء، تيل جي تيل سان تيل. 180 منٽن تائين 20 منٽن تائين گڏ ڪيو.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ حصو 230 ڪيڪال ۾
پروٽينز - 7 گ، باهه -17 گ، ڪاربوهائيڊريٽ -14 g
بيٿروٽ ۽ مشروم ڪاروار
ترکارا پٽن تي خدمت ٿيل حصو.
8 سرونگ لاء:
- 600 گئي جا ٻير
- 2 گاڏيون
- 1 تي
- 2 لڱڻ واري مشق
- 1 چٿرون انگورن جي چمڪندڙ
- 150 گرين ويلٽٽ
- 200 گر جو لوڻو مشروم
- 500 ليٽ جو 500 گرام
- 4 ميز چمڙي جي زيتون جو تيل
- 30 گرين وارن جي گارن جي
- لوڻ
- ڳاڙهي مرچ
تياري:
1. پيالو ۽ ٻڌل واري ٻني کي وڏي ويلر تي. گاڏين کي هڪ ننڍي گرٽ تي ڀاڙهو، چاڙهي چڙهي. پياز ۽ گاڏين ۾ زيتون جو آئوٽ (5 منٽ) جو چمڪڻ، ٻني شامل ڪريو، 15 منٽن لاء سرگر کي اڇلائي، ٿڪيو ۽ ٻيلي ۾ ڏيو. پوء گرمي تان هٽايو ۽ ٿڌو. 2. پرسن ذريعي لوسن کي لڪايو. واٽ ڪٽيو ماريو ويو مشغول کي اڇلڻ ۾ اڇلڻ ۽، مايع پيٽ کي ڇڏڻ، مٺل ڦوڪيو. لہسن سان ڀريل ڀاڄيون، واهٽيون ۽ نوڪريون. نموني، مرچ ۽ موسم باقي باقي زيتون جو تيل سان. 3. ڪليٽرو چوپ. پلاٽ تي ترکار کي ڇڏي ڏيو. هر شيٽ لاء، 2 جدول وجهي، ڪوازار جي چمچ ۽ چمڪندڙ گرين سان گڏ.
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 235 ڪيڪال
پروٽينس -8 گ، ڀاٽي 10 گ، ڪاربوهائيڊريٽ -22 گرام
سلام "سرء"
- 1 ڪڪڙ ڀري (تقريبا 150 گ)
- 1 ايپل
- 1/2 ليبو رس
- 200 گر جگر گرين جو
- 30 بسن جي ٽوئل ساگر
- 2 تازو قابليت
- 200 گرين پنيس جو
- 150 گرين پوشاڪ
- 3 ڄڻا. نون جو ٻج
چاس لاء:
- 1 هيڪ
- ٻٻر جو 1 چوڪ
- 1/2 ليبو رس
- 100 سبزي جي تيل جو تيل
- لوڻ
ڪنهن دل سان نه ملڻ
پچائڻ:
- فليٽن کي نمايان پاڻي (15 منٽن) ۾ اڇلائي ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ايپل مان ڪڻڪ سان گڏ هٽايو، ڪعب کي ڪب ۾ ڪٽيو ۽ ليمن جوس سان سپرن. قسمن جي خوشبو ۽ پيچيدگي سان سست ۽ ڪڻڪ ڪرڻ. ڪڪرن کي ننڍي ڪعب ۾ ڪٽيو. 2. وڏي پني تي پنيس کي وڃايو. ھڪڙو ٻڪرين ۾ مشروم کي ھٽائڻ 3. چاس تيار ڪريو. ٻني جي ڄمڻ جي ڪا ٿانو ساڙ ۾ ڀڃي. لوڻ ۽ ساکري سان ڳاڙھو ڪڻڪ ڪن، مسلسل ليمن جو رس ۽ سبزي جي تيل کي وڌائڻ سان گڏ وري ڀريل ٻج ڪڻڪ گڏيو. 4. تمام تيار ڪيل اجزاء گڏيل طور تي چٽ سان سٺا ۽ سلاد کٽلن ۾ رکيا ويندا آهن.
پچائڻ جو وقت: 35 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 270 ڪيڪال
پروٽينس 12 G، باهه-9 g ڪاربوهائيڊري -13 g