دل جي ڪشمي دل ۾ دل جو دل، ڳاڙهو ۽ گاڏين سان ڳاڙهو، هڪ غير جانبدار ۽ مطمئن گرم سيڪنڊ وارو طريقو آهي، انهي سان گڏ هڪ ٿلهي فارم ۾ هڪ سوادج گوشت سلاد آهي. پاڻيء جي بحالي ۾ پاڻي کي موجوده ورٿ طرفان تبديل ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ دل ڄميل دل آهي، ڊڪيون تمام جلدي پکايا ويندا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، ٿوري ٽاميون پيسٽا ۽ موسم سان گندم ڀريڪ سان گڏ سوراخ سان گڏ ڪن.
مادي- بيف دل 300 گ
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- ساھ ڪريم 120 ج
- پاڻي 120 ملي ميٽر
- سٽ سمنڊ جو 1 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- مرحلا 1 ضروري ضروري اجزاء تيار ڪريو: پیاز، گاجر، ھولر کریم اور پری تیار شوي غوطہ دل، सानो क्यूबमा काट.
- سارو 2 تيز ۽ گاڏين کي صاف ڪيو وڃي. گاڏيون. هڪ وڏو ڦاٽڪ تي ڀاڙها، ننڍن ڪڻڪ ۾ کٽي.
- مرحلا 3 سبزيج جي تيل سان جلدي پياز ۽ گاڏين کي فوري ڪريو.
- مرحلو 4 ڪٽ دل ۾ شامل ڪريو. رکو ۽ 3 منٽن لاء رکو.
- مرحلو 5 مانر جوڙو شامل ڪريو ۽ پاڻي سان گڏ مادو.
- پوئين ڪڻڪ پين ۾ پاڻيء سان ڳاڙهو ڪارو ڪڻڪ، لوڻ مرچ، ڪارو مرچ سان موسم ۽ ان کي 5-7 منٽن تائين لڏپائي ڇڏيو.
- مرحلا 7 توهان گرم ۽ سردي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.