- پسو- ٽماٽو - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- آنون. 2 ڪلو
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهو مٽي - 2 ڪپ
- گھوڙسواري روٽ - ذائقو ڪرڻ
- ڪنن جا سور - 2 ٽڪرا
- Hops-Suneli - 2 Pieces
- برسن - 4 ڏند
- ليف بيل - 4 ٽڪر
- ڳاڙھ ڪاس - 3 سٽ. چمڙن جي
- مرچ مٽي - 10 ٽڪر
1. شام جو مانند ۾ پئجي ويا (گرم پاڻيء ۾ وجھو)، صبح جو اسين پاڻي پيئندا هيا، مٽيء کي ڌوء. تتل ٿيڻ کان پوء، پاڻي ۽ نئين هڪ کي دريائي ڪرڻ جي پڪ ڪريو، ميون کي پيالو رکڻ گهرجي. ڀلا بهتر ڪن کائيندا آهن، پاڻي کي تبديل ڪرڻ لاء ٽي چار ڀيرا (بهتر ڪنٽين کي هٽائڻ لاء). 2. گوشت جي ڪنن تي ڪٽي، اسان کي چڱي ريت صاف ڪري، انهن کي کليل باهه تي پٽي سگهجي ٿو ۽ ڊوڙندو پاڻي هيٺ هليا ويندا آهن. 3. اسان هڪ ڪن ۾ ڪن وجهي ڇڏيو ۽ پاڻي سان ڀريو. بعد ۾ پاڻيء جا ميلا، ان کي ملن ٿا. اسان جي ڪنن کي ڌوئي، باقي فوم کي هٽائڻ، ۽ کائڻ لاء مقرر ڪيو ويو آهي. پاڻيء جي بوٽن کان پوء، بي پٽن، پیاز ۽ مرچ مئل شامل ڪريو. ڪن کي ڪڪڙ لڳائڻ لاء هڪ ڪلاڪ، پوء ٿڌو ۽ انهن کي ڪٽي. 4. وڏي جوش صاف ڪريو ۽ ان کي صاف ڪريو، پوء ڪنگن ۾ ڪٽي. سنئون رنگ جا رنگ، هڪ گرم ڀريل پيڻ تي ڀاڙي تيئن رنگ. 5. چاس تيار ڪريو: ريموڙو پيسٽ کي ٽوڙي وارو ڪڪڙ، مرچ، لوڻ، لوڻ وارو لوڪ ۽ هپس-سنلي شامل ڪريو. گراد ڪيل گھوڙسوار شامل ڪريو. ھڪڙو عام ماڻھن تائين سوء سھڻو آھي. 6. ڳريل پياز سان ڪڻڪ ڪن ۽ مٽيء سان ملايو، ٿوري لوڻ ۽ مٽي. پلاٽ ۾ اڇو. ٿورڙو ۽ ٿورو ساڙيو شامل ڪريو. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 6