- ساڙ ۽ پیاز جو هڪ مرکب 75 گرام
- بارون - 12 ٽڪر (پٽي)
- پورڪ شهزادو - 250 گرام
- بيف منٽ - 250 گرام
- گھوڙسوارشي 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڪرنري شربت - 4 شيون. چمڙن جي
بابا ۽ کاڌ خوراڪ جو پاڻي (250 ملي لپي) سان گڏ ٺوڪيو ۽ ٿورو ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. پڻ تندور 200 سينٽ کان اڳ پڻ سوئچ ڪيو. زيتون جو تيل سان گڏ مٿاڇري جي مٿاڇري ڪريو ۽ بيڪن جي سوراخن کي سٽيو وڃي ته جيئن ته پٽي ڍنڍن کان وڌ کان وڌ وڌائين. هڪ ٿانو ۾، گوشت جي گوشت ۽ خنزير ٻرندڙ ٻيڙي، بابا ۽ پياز، گھوڙسوار جو ٺهيل. چڱي طرح سان لڳل. گڏ ڪرڻ لاء ڊڪليڪ ٽوٽيون گڏ ڪرڻ لاء. ۽ اسين ان کي 40-45 منٽن لاء سونھن ڏانھن موڪليو. ڪانسي تائين رول پکايا وڃن. ان کان پوء توهان تيزيء سان هڪ فڻنگ پين يا گلن تي رليٽ ڪري سگهو ٿا. ان کي ڪٺو. حصن ۾ ورهايو ۽ ڪينيري شربت سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت: 5-6