پنيس - کاڌي پني عاشق هر شيء سان پيار ڪن ٿا، پر گهڻا ئي ان کي کاڌو کائيندا آهن يا سڀ کائي نه کائيندا آهن. ۽ اهو سڀ سبب آهي ته اهو ڏاڍو حوصلو به ڪيتري قدر ڳڻيو آهي، هڪ انگ اکر ختم ٿيڻ کان ڊپ ۾. جيڪڏهن توهان انهن مان ڪو نه آهيو، پر ٿوري وقت تي هڪ پنيس ڪيڪ، رڳو گهمڻ يا ڪيفي ۾، سوز سبب، سادو سبب آهي ته توهان صرف اهو نه ٿا ڄاڻو ته انهن کي ڪيئن کائڻ، پوء اهو درست ڪرڻ آسان آهي. توهان جي اسٽاڪ جي نظر ثاني، آٽو، کنڊ ۽ هڻين جي موجودگي لاء، پنيس لاء ويجهي دڪان تي هليو وڃي ٿو ۽ بدماختي واري مزيدار پنيس ڪيچ تيار ڪرڻ شروع ڪن ٿا، جيڪو اسان توهان کي اڌ ڪلاڪ ۾ گذارڻ لاء سيکاريندو. چنابين سان گڏ سٿيڪس يا خشڪ زرد مٺي سان سڏي سگهجي ٿي، انهي سان گڏ انهن کي نموني پوکي سگهجي ٿو. ڇو جو پنيس پنيس ۽ پنيس نه آهي، جيئن اهو محسوس ٿئي ٿي، نالو کان پٺيان؟ ڇاڪاڻ ته کاڌ خوراڪ پراڻي آهي. ۽ روس ۾ پنيس کاڌي پنيس کي استعمال ڪيو ويندو هو، ڇاڪاڻ ته ان کي ناقابل پيتي خام کير مان تيار ڪيو ويو هو، نه ٽڪرڻ ۽ کاڌ خوراڪ کان، جيڪا هڪ خام مال حاصل ڪئي وئي آهي. ۽ پهريان کان پهريان ماڻهن کي معلوم ڪيو ويو ته پکا يا ڀريائين کان پوء، پنيس جي پروٽينين کي تمام گهڻو پئجي ويو آهي. پر جيڪڏهن توهان پنيس سان چڱي طرح صاف طور تي مسح ڪريو، ته توهان هن مسئلي کان بچڻ کان بچائي سگهو ٿا. تنهن ڪري، سست نه ٿيو ۽ پنير پنيس ذريعي رشيء کي رجوع ڪريو. مهرباني ڪري هن سادي تياري جي مهرباني، نرمي ۽ هوائي جهاز سان توهان جي پنيس ڪيڪ آئوٽ ٿي ويندي.
مادي- ڪلو 250g
- کنڊ 1 ميچ ايل.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڪڻڪ جو اٽو 0.5 پيڇو.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- سج لڻندڙ سج جي گرمي جو ٻيلو 2 مل
- مرحلا 1 پنيز ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء اسان کي پنيس (ڪدو ۽ سڪل)، هڪ ٻه هڻڻ ۽ 2-3 چانورن جا آڱر جي ضرورت هوندي.
- مرحلا 2 جيڪڏهن ڪنڊ غيرجانبدار نه آهي، ان کي ختم ڪرڻ گهرجي، پوء ان ۾ هڻڻ، کنڊ، لوڻ، مرچ ۽ آٽو شامل ڪريو.
- مرحلن 3 سڀني يونين رياستن کي احتياط سان گونگا ڪريو. جيڪڏهن ٿڌو مائع آهي، توهان ٿورڙو وڌيڪ اٽو شامل ڪري سگهو ٿا.
- مرحلو 4 مانيء کان پنيس ڪيڪ ٺاهيندي، اٽو ۾ رول ۽ مٽي ڳاڙهو جي ٻنهي ڪنارن تي هلڪي ڀريل تيل ۾ اڇلائي.
- مرحلو 5 ھوم ڪومر يا جام سان گڏ ھند ڪشرو جي خدمت ڪريو.