چوماسي جا ڍنڍ تازو، رسائي ۽ سستا ٽيميء جي ظاهري ڏسڻ ۾ مشغول آهيون، اسان گهٽ ۾ گهٽ ڪنهن کان نئين شيء ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، گرين ۽ ٻين تازي ڀاڄين سان ڊگهي مشهور سلاد جو مزو مزو وٺندا آهن. پر اهو صرف هڪ ننڍڙو ننڍڙو وڌايو آهي، ۽ عام طور تي ٽماٽو سلاد توهان کي خوش مزاج آميز احساس جي احساس ڏيندو ۽ هر هڪ نئين ذائق کي دريافت ڪري ٿو، جيڪو توهان هر ڀيري ٿورو भिन्न ढंगले गर्न सक्नुहुन्छ. مثال طور، ڪيترا ئي اڳ مڱڻ، لہسن مکھن يا فوتي پنيس سان ٽماٽو سلاد دريافت ڪيو آهي. هاڻي اچو ته مصالحن سان گڏ. اڄ اهو ميدان جوش ۽ ڪيري وارو علائقو هوندو، جيڪو هڪ قسم جي سلاد piquancy ۽ اصليت سان سادو شامل ڪندو. رستي ۾، هن ڪارڪردگي ۾ ٽماٽو سلاد تمام مزيدار آهي، ان کان علاوه درآمد ٿيل يا گرين هائوس ٽماڪن کان به، جنهن ۾ عام طور تي ڪنهن مزو جي برداشت نه ٿي ڪري سگهجي. ۽ اهو سڀ سبب، بنيادي اجزاء جي اضافي ۾ اهڙا "ذخيرو" ذائق آهن، جهڙوڪ لہسن، ليمن جو رس ۽ مصالحت. شايد ان ۾ زويئر ۽ ٻين سلاد جي مداحن لاء سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ۽ اختيار نه آهي، جن کي فطري طور ميزينيز سان ذائقو آهي، پر انهن لاء جيڪي قدرتي مزاج ۽ تازو مزاج جي مدد ڪندا آهن.
مادي- ٽامي 5 پي سي.
- سائو تريل 0.25 گند
- تازو تازو 0.5 بورچ
- Zira (Cumin) زميني 1 اسپيس.
- ڪپڙا 1 ٽيچ.
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- شهزادو رس 1 tbsp. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد جي تيار ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته ڏند گوشت، ننڍڙي گون جو ڳوڙها پياس ۽ پورابيء سان گڏوگڏ لوز، مصالحي ۽ زيتون جو تيل کڻي پڪي وٺن.
- مرحلو 2 ٽامي کي ڌوئڻ، ٻج ڪڍو ۽ صرف گوشت کي ڪٽي.
- پوئين کاڌا ۽ ٻرندڙ ڌوئڻ، ڪشادو ۽ عمدو کائڻ.
- مرحلا 4 1 اسپين ڳائڻ، ٻيهر موٽائڻ، تيار ڪرڻ. زميني زرڪيا، 1 اميدوار. کري، 3 پيچرا. ايل. زيتون جو تيل، 1 پيچرا. ايل. شهزادي جوش ۽ لچين جو رس وڌو وڃي ٿو.
- سئني 5 ٽماٽ، گرين ۽ ڪپڙن سان ڳنڍڻ.
- قدم 6 جلدي سلاد سان گڏ، ذائقي نموني کي وڌايو.