- سالم پليٽ - 4 ٽڪرا
- مرسل تازو (ڪٽ) - 2 سٽي. چمڙن جي
- برسن - 3 ڏند
- ڊيوسن ڌاڙي - 1.5 ٽيچون
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- ڪارو مرچ تازو ميدان آهي - 1/4 ٽوپيسون
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- شهزادي - 4 سلائسون
سڀني ضروري اجزاء تيار ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ 2 چمڪندڙ مٽيء جا ڳوڙها ڪڻڪ ڀريل، 2-3 ڪلو ڌاڙيلن لسن جون، 1.5 ٽيچون ڊجن ڳاڙھو، 1/2 ٽيچن جي لوڻ، 1/4 ڪٿان مرچ، 2 چمچون زيتون جو تيل ۽ 2 چمڪندڙ تازو لنڊن جو رس اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو. سامونڊي فلٽ جي 4 سلائسون وٺو (اگر توهان وٽ هڪ ڪٽ آهي). اسان هڪ بيڪنگ شيٽ تي نڪتل، ورق يا بيڪري سان ڪاغذن سان ڍڪيل آهي (آء ان کي ڍڪ نه ڪيو ويو آهي. عام طور تي تيار ڪيل اچار سان گڏ سامونڊي پاڻي. مڇيء جي هر هڪ ٽڪڙي لاء هڪ سسيم جو نيٺ ٺاهي ٿو. 12-15 منٽن تائين 200 درجا ميڪو تائين وڃي مڇي تيار ڪيو وڃي. بون اشتياق! :)
خدمت: 3-4