لياش پيٽي جي ماني ٽوڪريٽ هڪ تمام مشهور قسم آهي جيڪا گهڻي عرصي کان اوڀر کان اولهه ڏانهن وڌي وئي آهي ۽ يورپي کاڌي جي همدردي حاصل ڪئي آهي. اڪثر ڪري پيٽي جي ماني ۾ رولن جي شڪل ۾ هڪ سير طور استعمال ڪندي پني، ٻڪرين ۽ ٻين اجزاء کي ماني پائڻ. ۽ اسان توکي تندور پڪل لابيء سان متعارف ڪرايو ٿا. هي ڪنهن به شڪل ٺاهڻ لاء (تمام شي تي توهان جي تخيل تي ڀاڙي ويندي) ٺاهڻ لاء هڪ تمام پابندي مادي آهي. جڏهن پيئندڙ پيٽي ماني کي صحيح طور تي فارم ٺاهيندي آهي، اهو نموني جي ڪنهن به اجزاء کي ڀرڻ لاء آسان آهي، غير روايتي روايتي توهان جي ٽيبل کي ترتيب ڏئي ٿو. پنهنجن مهمانن کي تعجب ڪريو!
مادي- 150g ڪڪڙ
- انو اڇو 1 سي.
- لواش پتلي 2 پيس.
- نارنگي جو رس 100 ملي
- Paprika مٺي ميدان 0.5 tsp.
- زيتون جو تيل 40 مليل آهي
- نينگر 1 سي.
- ھفتو 2 گ
- ڪارو مرچ پاؤڈر 2 ج
- سائيز تي 50 گرين
- گرين سلاد 150 گ
- ميونز 60 گ
- مرحلي 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء، اسان ڪڪڙ جي پٿريلي، پيٽي جي ماني، نارنگي جو رس، پتي، مٺي اڇلي جوش، زيتون جو آئوٽ، ميزين، لوڻ، مرچ ۽ پيپرڪکي جي ضرورت هوندي.
- مرحلي 2 ڪڪڙ جي پٿري کي ڌوئڻ، اڇلائي ۽ ٽڪر ٽڪرين ۾ کٽيو.
- مرحلا 3 پادري پر سلاد کتان ۾ رکھو، زيتون جو تيلو کڻي، پيسڪيڪي سان چھپايا، جوسको नारंगी र छाती जोड्नुहोस्. وڌو ۽ 20-30 منٽن لاء ٿڌو جاء ۾ وجهي.
- مرحلو 4 زيتون جو زيتون جو ميز سان گڏ ميزيو ملائي، نارنجي واري سيڪنڊ جو رس ۽ رس شامل ڪريو، هر شيء کي ملائي.
- پوئين 5 ڪڪڙ جو فلٽ، سڪل، لوڻ، مرچ ۽ هڪ پين ۾ تيار ٿي جيستائين تيار ٿين ٿا (تقريبا 4-6 منٽ).
- مرحلو 6 پيٽي جي ماني ننڍڙي ٽڪر ۾ کٽيو. برش جو استعمال ڪندي، انهن کي پاڻي سان ڍڪايو.
- قدم 7 مهاش جي چورس کي هڪ مفين شڪل (ڪپ) ۾ رکھو ۽ اڳوڻي 175 ° C تي سون تي 7-8 منٽن تائين.
- مرحلا 8 ھي اھي باسڪي آھن جنھن سان گڏ ھلي چڪا آھن.
- ٽٻڪن کي ڀرڻ سان ڀريندا آھيو: پنن کي ٿڪڙي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيندو آھي، ٿلھي کھنج تيئن وجھي، ھڪڙو چاس جو چشمو ۽ ڀريل ٿيل ڪڪڙ ڀريل شامل ڪريو، ٿوري کريل سائي پياز سان سجدو ڪريو.