هام سلاد سان هڪ گرم سلاد يا تسليم ڪيل ٿي سگهن ٿا يا پرستار سان پياريو ويندو آهي! جيڪڏهن توهان سيڪنڊ جي تعريف جو فرمانبردار آهيو - ضروري اجزاء خريد ڪريو ۽ اس سلاد تيار ڪريو. چوندا آهن ته توهان کي پسند ڪريو - ڪجهه به نه چئو. ان سان گڏوگڏ ملازمت سان گڏ ملندڙ جلدي سان سندس تعريف ڪيل بيان ڪيل آهي. ۽ جيڪڏهن شروعات ۾ "باغ گاه"، خاص طور تي سبزيج فصلن مان ترڪي تيار ڪئي وئي آهي، هاڻي هاڻي "سلاد" لفظ هيٺ ڏنل مضمون تي وڏي تبديلي ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته تيار ڪيل سلاد تازو ڀاڄين ۽ ساگرين کان تمام گهڻو چاهيندا هيا، اهو انهي کي لوڻ کان اڳ. نمايان ٿيل ڀاڄيون پنهنجي رس کي وڃائي ۽ تڪڙو ڀڃي ڪن ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان واپسي سان تجربو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ان کي ننڍي حصي تي ڪوشش ڪريو ۽ صرف ان صورت ۾، جيڪڏهن آپريشن ڪامياب ٿئي ٿي، اهو سڄو سلاد ڀريو. سلاد جي ڪاميابي نه رڳو اجزاء جي ميلاپ تي منحصر آهي بلڪه انهن جي لباس جي همت سان.
مادي- پوڻ واري اسٽري 100 گ
- پني پسمسان 100 گ
- 0.5 پيٽ جو قرض.
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- سليم سائيز 1 بيام
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- زيتون جو تيل 4 پيچرو. ايل.
- شهزادي 0.5 پي سي.
- مرچ ڪارو ڪارو 4 پنچ
- سٽ 4 پنچ
- مرحلا 1 اهڙي قسم جي سلاد ٺاهڻ لاء، تمباکو نوشي بسن، پيرسنن پنيس (يا ڪنهن ٻئي سخت پنيس)، پٽي (رڪوولا ٿي سگهي ٿو)، ڪال جي ڪپٽين جي لف، لوسن، ليمن جو رس، مکڻ، تازو هيڪس.
- مرحلو 2 ڪٿان مان لوھ کٽيو. نبئي کان وٺي هڪ آڱر جي ماپ کي ٽڪر ٺاهڻ. فرش جي ڪاغذ سان گڏ ڪپڙو ڍڪڻ، مانيء مان ڪڍي، ٿوري ۽ مرچ جو ٽڪرا، زيتون جو تيل کڻي وڃي ٿو. ٿانو سونھن 200 کان ڪلوميٽر تائين ڪن ٿا ۽ ڪڻڪ جي سون کان وٺي 10 منٽن تائين.
- مرحلن 3 بيڪري ڪٽي پتلي پٽي تي ڪٽي ڪريو.
- مرحلن 4 بيڪن کي دٻاء ۾ رکين. ٻين 5 منٽن لاء وٺو.
- مرحلو 5 تند مان نڪرڻ سان گڏ بيڪنگ ٽري وٺو.
- سارو سلاد کي ڪاغذن سان ڌوڪ ۽ سڪل ڪاغذن سان مليل آهي. وچولي ٽڪر ۾ ھڪڙي گودن ۾ گھڙيو.
- مرحلو 7 پنيس کي وڏي ويلر تي گريجو.
- مرحلو 8 موٽڻ: هن لاء ٿانو جو رس جو اڌ ليمو، 4 چمڙن جي زيور جو تيل، لوڻ ۽ مرچ. اسٽير.
- قدم 9 هڪ ٿانو ۾ سلاد سان، ٿورڙي ٿڪيل بيڪن ڪٿنٽ شامل ڪريو، پنيس سان ڇڪڻ، پائوڊر لاء ٿوري پلسائي ڇڏي.
- مرحوم 10 ڳاڙهو هڻي تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻيء جو ھڪڙو سوسوپ ۾ پاڻي ٺاھيو ۽ حالت ۾ آڻي، جڏھن پھريون بلبلون نظر اينديون. هڪ ڌاتو ڪڍو، هن کي سبزي جي تيل سان گڏ تيل ۽ هيرن کي ٽوڙيو. ڪڻڪ کي پاڻي ڀريو، پر ائين ئي هڻڻ نه اچي. جيستائين پروٽين "گراب" تي رکو.
- مرحلو 11 پادري تي پليء تي اڇلائي، لباس کي ڊزائين ۽ ڳاڙهو هڻي هر حصو تي ٺاهي. پنيس سان لڳل ۽ ميز تي فوري طور تي خدمت ڪريو.