- پاڻي 2 ليٽر
- پورب زبان - 300 گرام
- چوڪ - 5 ڪلوگرام
- اٽو 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙھي ڪمن - 3-4 آرٽ. چمڙن جي
- مکھن جو 100 گرام
- سرگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گرين، کنڊ، مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
اها روشني ۽ مفيد سوپ کان گهٽ اجزاء کان تيار ڪيل آهي. تياري: سور زبان کي هڻي، پٽيل ۽ پٽي ۾ کٽي. زبان کي ھڪڙو چرس ۾ وجھي، ٿڌو پاڻي وجھي ۽ باھ تي رک. 2-3 ڪلاڪ لاء تيار ڪرڻ لاء گھٽ گرميء تي کائڻ. اهو ٻڌل آهي، ڇڏڻ جي اجازت ڏيو. انهي کي وڏو ۽ سسوسن ۾ جڳائي ڇڏيو. گرم پاڻي، انگورن ۽ مکڻ جو 6-8 چمڪاٽ شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي. هڪ ڀڪيل پين ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو. اٽو ۽ ڀريل شامل ڪريو، مسلسل روانا ٿيا. زبان جي ھڪڙي جي ذريعي پني کي صاف ڪريو ۽ زبان سان ورٿ کي شامل ڪريو. ٻاھر نڪري اٽو، کنڊ، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي. پلاز تي اڇلائي سوپ، ڪٽيل بوٽن سان سجدو ڪريو ۽ ھوم کریم سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4