- پنهنجي رس ۾ ٽومي - 1 ليٽ
- ڳاڙهو بلب - 1 ٽڪرا
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- مکڻ - 25 گرام
- آلو. 1 پيس
- ڪريم (20٪ چربی مواد) - 100 ملائيندڙ
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- بادشاهه جهان - 8 ٽڪر
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
هڪ گهڙي ڀتيل چشمي ۾، هڪ منٽ کان پوء گرمي زيتون جو تيل، ساڳيا مکڻ اڇلائي. جڏهن مکڻ کي ڳاڙهو ٿيندو، ٿوري ڪٽي گاڏين ۽ پياز کي پين ڏانهن وڌايو. 10-15 منٽن لاء ڀاڄيون ڀاڳيون، انهن کي ڪارو ۽ نرم ڪرڻ گهرجي. ساڳي ئي پين ۾، اسان جي ٽيما شامل ڪريو. پهريون، لوڻ تمام سٺو ۽ 5-7 منٽن تائين وچولي گرمي کي وڌايو. ٽامي کي نرم ڪرڻ گهرجي، رس ان کان وهڻ لڳندا آهن. هاڻ اهو پاڻي ڪڍيو ويندو آهي، جيڪو پاڻيء جي لڏپلاڻ واري پاڻيء ۾ کڻندو آهي، ان ۾ ٽڪر ڪڍڻ، ڪڻڪ آلو شامل ڪيو وڃي ٿو ۽ وچ ۾ گرميء جي گرميء لاء 30 منٽن تائين. ان کي باهه کان سوء هٽايو ۽ ان جي مڙني مواد کي چمڪندڙ گود ۾ وجهي ڇڏيو. هر ڪمن کي ڪمر سوپ جي تڪليف ڪريو، ان کان پوء اسان هر شي واپس پين ۾ وجهي ۽ ٻئي 3-4 منٽن لاء پکين ٿا، ان کي وڌايل بادشاه جي جستجو شامل ڪيو. سڀ شيء، اسان کي باهه کان هٽائي - ٽماٽو ڪومو سوپ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
خدمت: 6-7