- سويا سوس - 2 ٽيچون
- شوگر / 1/4 ٽوپيسون
- ڪنيسٽ ٺاهيندڙ - 1 چچا چچا
- تازي ڪارو ڪارا مرچ - 1 گرام (ذائقو)
- برسن - 1 پيس
- ڳاڙهو ڳاڙھو. 0.5 ڪلو
- اوسٽس سرينگر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- نيڪارين - 1 پيس
- بيف - 500 گرام
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
وينجن ۾، سويا سوس، کنڊ، نشاستي، ڪارا مرچ ۽ سبزي جي تيل جي 1 چتوون ملن. گوشت کي سلائيز شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو. 10 منٽن تائين ڪمري جي گرمي تي يا رات جو ريفريجٽر ۾ اچارڻ ڇڏي ڏيو. پاڻي جي ڦيري کي هڻڻ ۽ تيز گرمي تي ساوڪڻ کان پوء پاڻي پاڻي ۽ واپرائڻ شروع ٿئي ٿو. سبزي جي تيل جا 1 چڪا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. هڪ پرت ۾ فريڊنگ پين ۾ بيف سلائيز شامل ڪريو، فريڊنگ پين جي سڄي مٿاڇري تي ٽڪر لڳل. 30 سيڪنڊن کي ختم ڪريو، اڌ کان وڌيڪ منڍ وڌيڪ رکجو، گوشت جي ٿلهي تي ٻڌل آهي. ممڪن آهي ته ممڪن ڪڍي، فوري طور پين ۾ مکڻ ۽ مکھن کي ممڪن بڻائي. وچولي گرمي تي ڦيرايو ۽ ڳاڙهو پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو. 1 منٽ لاء ڪوشش ڪريو. ان کان پوء نيڪارائن جي سلائسن کي شامل ڪريو ۽ تقريبا 1 منٽ لاء فرياد ڪرڻ جي اجازت ڏيو. گوشت واپس ڀريل پن ۾ شامل ڪريو، سسيسر چٽ ۽ مرچ شامل ڪريو.
خدمت: 4