- بروڪلولي 500 گرام
- فريادر پنيس - 25 گرام
- سوئس پنيس - 25 گرامس
- کارسين - 25 گرام
- مکڻ جو .5. چمڙن جي
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- کير - 150 ملائيندڙ
- هيڪس - 3 ٽڪر
- ڪارو هڻڻ - 2 ٽڪرا
- گرٽيڊ نتيم - 1 پنچ
- کاري، مرچ - 1 ٽڪرو (مزو)
اڳدار ۽ سوئس پنيس پيس تي هڪ وڏو ڏاڪڻ، پليز تي هڪ آبي. ڇهه وچولي ٺهيل سوراخ اندر اندر تيل جا سڪا هجن، پراڻن پنيس سان ٿوري ٿوريون. باقي پنزمين پوسٽ ڪرڻ لاء. بروپيلي کي چوري ۾ ڌوڙايو ويو ۽ ڌوڙ ۾ ورهايو وڃي ٿو، نموني سان ڳاڙهو اچي ٿو. اچرج ۾ پاڻيء جو ڦٽو ڪڍو ۽ 10 منٽن لاء ٻاڦ ٻاڦ تي کائڻ. گوبگي کي ختم ڪرڻ لاء ٿورڙي ڪرڻو پوي، پوء ڦوڪيو ۾ پيس. پروٽين مان ھڪڙو جدا ڪريو. ساسن ۾ کير وجهي، مکڻ ۽ اٽو شامل ڪيو. وچولي گرمي تي رکي ۽ پکا، تڪڙ تائين، 3-4 منٽ تائين. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. گرائٽيڊ سوئس پنيس کي شامل ڪيو ويو، پرڊدار ۽ پيرسنن پنيس جو ٺهيل. ڇڪيل 3 مال ۽ بروڪلولي پاٽي. کاري، مرچ ۽ مندٽ، موسم سان گڏ موسم. گرمي کي 200 درجا ڪرڻ گرمي گرم. ساوڪ ۾ 5 پروٽين هڪ مٽيء سان ٺهڪندڙ چمڪندڙ جمن سان گڏ ڪريو. 1 tbsp شامل ڪريو ايل. هڪ ڪاميٽي ڪاميٽي ۾ برويوولي ۾ پروٽين. تڪڙو لڳل ان کان پوء، ريورس آرڊر ۾، ميوٽيٽر بروڪلولي کان پروٽينن ڪاميٽي ڏانهن منتقل ڪريو. ٿڪل، پر تجربي تائين نه آڻيو. پر ڪاميٽي اڇا ۽ سائي جي داغ هجڻ گهرجي. تيار فارم ۾ ڪاميٽي رک. باقي پرسنسن سان گڏوگڏ ۽ 40-45 منٽن تائين تندور ۾ رکون. تندور کي ختم ڪرڻ کان پوء فوري طور تي خدمت ڪريو.
خدمت: 6