- هڪ نوجوان سورج جو ريب - 1.8 ڪلوگرام
- ڪڪڙ لوسن - 5 زبڪوچوف
- اڇا کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- paprika - 1 ڳ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ
- ڪارو ڪارا مرچ - 2 ٽيچون
- مرچ مٽي - 2 ٽيچون
- گرائونڊ - 2 ٽيچون
- ڪارو ڳاڙھو کنڊ - 1/2 پيٽ
- سيال ويرگر - 1/2 پيٽ
- ڪيچپ - 1/2 پيٽ
- مرچ چٽ، 1/4 پيالو
- وينٽر سورنس سوء - 1/4 ڪپ
- ليم رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کٽ تيز - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سڪل سڪا
ٿورڙو تندور 300 درجا فرحت تائين (150 درجا سي). برازير ۾ ھڪڙي آلو گرام تي ريب کي جاء رکو. ڍنڍ جي 4 لفٽ سان رڱڻ لين کي بند ڪريو ۽ 2 1/2 ڪلاڪ کڻي وڃو. تمام ٿڌو ٿڌو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، کنڊ، چيني، مرچ، ڪارا مرچ، مرچ پاؤر ۽ زمين تي گرايو. مٽي ۾ ڀريل مڻ مسڪين. لڌي کي بند ڪريو ۽ رات جو ڇڪڻ ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ننڍڙو ساوڪڻ ۾ کنڊ، سائڊ انگورن کي، ڪيچچ، مرچ چاس، ورزيرسيرر سوء، ليمن جو رس، پياز، سڪي سيرٽ، هڪ ٿانون جو ملڪو ملندو آهي. وچولي گهٽ گرميء تي کائڻ، اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء کليل آهي. وچولي گرميء جي وچ ۾ وڌايو وڃي. جيلن تي ريبس رکو. ڪپڙا، تقريبا 12 منٽ لاء گل تي کڪ، چاس سان ٿڪڻ، ايتري تائين جوڌا ڇڏي. باقي بچاء سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت: 8