ايٽيو پيزا اطالوي ريسٽورنٽ ۾ مکھن پريم ڪندڙ اڪثر ڪري نه رڳو مزيدار، دل ۽ وات جو پاڻي اطالوي وينجن جي مشهوري ڏئي ٿو، پر خوشبو وارو تيل جيڪي پيزا يا پادريء تائين ايندا آهن. ڪڏهن ڪڏهن اهي لون لوڏا، ننڍا مرچ ۽ خوشبو بوٽن جا سوڳ آهن. پر، جيڪڏهن ڪيترائي ماڻهو گهر ۾ پيزا تيار ڪن ٿا، پوء اهو آزاديء سان اهڙي سوادج ۽ مساليل تيل تي اصرار ڪري، سڀ نه ڄاڻن. اسان توهان جي مدد ڪرڻ چاهيون ٿا ته هڪڙو تيل جي لاء ريڪارڊ پڙهي ۽ توهان کي بهترين طريقي سان ذخيرو ذائقو تبديل ڪندي. طريقو بلڪل سادو آهي، بلڪل ڪوئي مهارت ۽ علم جي ضرورت آهي، صرف صبر. ان کان علاوه، گرمي گرمي گرم تيل پنهنجي ذخيري جو مزو سادو ٿيندو، اهو پڻ صحت لاء ڪارائتو آهي، ڇاڪاڻ ته انفرايوشن جي پروسيس ۾ ان کي وڌيڪ مفيد مائڪليليشنز ۽ ويٽامين ۾ تمام گهڻو هوندو آهي. مثال طور اسان جو تيل، انتھائي امراض ۽ ضد ضد عمل جي ڪري، رت جي گردش ۽ هضم ۾ اضافو ٿئي ٿي، ڇاڪاڻ ته اها لوسن ۽ گرم مرچ سان ڀريل آهي. توهان ٻين جابن ۽ مصالحن کي ان سان گڏ پنهنجو مکڻ به تيار ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هڪ تمام غير معمولي ذائقو ۽ زيتون جو زيتون ذوق ذخيرو ڏينداسين يا بابا ڏيندا آهن، جنهن جي باوجود، توهان جي عورتن جي صحت جو خيال رکندي.
مادي- زيتون جو تيل 250 ملي
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- مرچ ميڪليڪل 1 سي.
- آريگن مٽي 2 ٽيچ.
- مرحلا 1 ڪوڙو تيل ٺاهڻ لاء، زيتون جو تيل، گرم مرچ، لوسن جو هڪ وڏو ڪلو ۽ خشڪ آيرانگو (آبي گانو) وٺو.
- مرحلو 2 هڪ صاف، سڪل ڪنٽرول جيڪو مضبوط طور تي بند ڪري سگھجي ٿو، زيتون جو تيل ۾ وجهي ۽ لوسن کي شامل ڪيو ويندو آهي، آبيانو ۽ مرچ. گرم مرچ جو هڪ پوڊ اڳ ۾ ئي ممڪن آهي ته اهو فرسٽ ناهي.
- مرحلو 3 سختي سان بوتل کي بند ڪريو ۽ ان کي اونداهي جڳهه ۾ رکايو، 7-10 ڏينهن تي ڪمري جي حرارت تي زور ڀريو. روزانو هڪ تيل هڻيو. ختم ٿيل تيل کي ڏاڍي ٿڌي جاء تي بند ڪيو وڃي.