سرء کي "ڪدوين" موسم آهي. ڪدو جو شاندار عاموش ۽ سونا رنگ رنگ هڪ خاص ٻرندڙ گوشت جي گوشت جو ڪنڊن تائين ڏئي ٿو، هڪ شاندار علاج ۾ عام ڍڪڻ کي.
مادي
- منڊي گوشت - 0.4 - 0،5 ڪلو
- ڀائٽي - 0.4 ميلي
- ڪماڙ يا ڪبوء ٽماٽو پائو - 1 ڪري سگھي ٿو
- ½ وچولي ڪنڊ
- 1 تي
- لوڻ
- ليمو 1 سي.
- هيڪاندي يگڪس - 2 پي سي.
- نمک، زيتون جو تيل - ذائقو
تيار ٿيڻ جو طريقو
- مستقل طور تي اڌ بلب ۽ لوسن جي ٻه لفٽ چٽ ڪريو. چند منٽن لاء زيتون جو تيل سان گڏ ساسسل يا چٽاسي ۾ رکڻ
- جڏهن ته جوش روزا شفاف ٿي ويندو آهي، ڀائٿ ۽ چيما شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي
- ڪدو ڪن کي پيل ڪريو، گوپ ختم ڪريو، سلسلن ۾ وڍي. ابليس چاسن ۾ سلائيس شامل ڪريو. جيستائين ڪڪين نرم آهي کائڻ
- باقي پياز ۽ لوسن کي ڪٽيو، نيبو چڪر کي ڳئون
- گوشت جي ٿانو ۾ مٽي گوشت، لوسن، پياز، نيبو سينو ۽ ٻه مال. ٿڪڻ جو مزو
- زيتون گوشت جو فارم ٺاهيو ۽ زراعت جي تيل ۾ سڀني طرفن کي ڇڏيندا
- گوشت چشمي ۾ گوشت وجھي، تازي ماني سان خدمت ڪريو