- بلب - 1 ٽڪرا
- آلو لوڻ - 1 ٽڪرا
- آلو. 1 ڪلوگرام
- هڏن. 6 ٽڪر
- زيتون جو تيل 1 گلاس
- تمباکو ٿيل هوم - 2 سلائسون
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڪٿان ۽ لوز ڪٽيو. ھام ٿيل پتلي سڪن ۾ تمباکو نوشي جي سلائسن جو ڪٽيو. آلو ڪٽي ڪريو، ھڪڙي تولي تي سڪا ۽ سڪا. زيتون زيتون تيل ڪڍڻ ۾ وڌو، گرم کي اپ ڪريو. جڏهن ته تيل ٻڪريون آلو، لوسن، لوڻ شامل ڪريو. اسٽير. لوڪ هيٺ کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن تائين آلو نرم ٿي ويندا (تقريبن 25 منٽن) پياس ۽ هيم شامل ڪريو، چڱي گڏيو وڃي ۽ ٻيو 5 منٽن تائين کائڻ لاء ڇڏي. ٽپڻي: آلو، جوز، ۽ هيم هڪ زينت کي وڌيڪ زيتون جو تيل وڌائڻ لاء رکندو آهي. ان کان علاوه لوڻ ۽ مرچ ويڪ سان ڳاڙهو هڻي. آلو ۽ گڏو شامل ڪريو. وچولي گرمي تي ڀريل پين وجھي، 4 چمڙن جا زيور زيتون جو تالو ٺاهيو (جيڪو آلو مان نمودار هو. جڏهن ته تيل مٿي پيدا ڪئي ويندي آهي، آلو، هڙو جوڙو شامل ڪريو. 3 منٽ لاء گرمي، ڪپڙو ۽ کائڻ لاء ڇڏي ڏيو. توهان جي ٽوٽيلا لڳ ڀڳ آهي. ان جي چوڌاري تبديل ٿيڻ جي ضرورت آهي. هٿ جي حفاظت واري دستانن کي استعمال ڪريو، لڪي تي مضبوط ڪر ۽ ٽرتلا پين ڦري تي ڦري. گرين سلاد ۽ فرانسيسي چاسن (vinaigrette) سان ممڪن هجي جيڪڏهن ممڪن آهي ته ڪڪڙڻ واري ٽڪڪن کي ٽوڙي ڇڏيندي.
خدمت: 6