- raisins - 3 st. اسپون (ترجيح ۽ اونداهي جو هڪ ميلاپ)
- خشڪ خاني - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙهو يا اڇو ڪوٽا - 1 گلاس
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- وڏي لون - 1 ٽڪرا
- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- زميني ماڙ، 1/4 ٽوپي جون
- گرين گراو
- paprika - 1/4 ٽوپي جون
- وچولي پائپ آوسودو - 2 ٽڪر
- وچولي سائو پياز - 2 ٽڪر (اڇو ۽ سائي سائي سائيز)
- طوفان بادام - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- ڪارو ڌر مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. خشڪ خشڪ خشڪ خشڪ ڪٽي. هڪ وچولي گودام ۾ 5 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ مٽي ۽ خشڪ خشڪ آبي. درياء ۽ لٿو. 2. سوئر ڌوئڻ. هڪ ساسن ۾ 2 ڪلو پاڻي، ڪوينو، ۽ 1/2 ڪڪڙ جي کاري کي لوڻ لاء لوڻ لاء لوڻ جي برابر آهي. ڍڪڻ سان ڍڪڻ، وچ ۾ گرمي کي گهٽايو ۽ پاڻي ايتري تائين کائيندا آهن، ڪائنات ۾ 10 کان 15 منٽن تائين ٻولين جي ترجماني ۽ ٽيوب ٿيندي. 3. فوري طور تي Quinoa هڪ ڪانٽو سان لڳايو ۽ ان کي بيڪنگ ٽري تي رکڻ لاء ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي. 4. مٽيء مان هٽايو ويو، هڏن کي هٽايو ۽ 1 سينٽي ٿڌا سليس ۾ ڪٽي ڪريو. بادام چوپايو. 5- نيبو جستجو آسانيء سان وڃيو، ۽ پوء ليمن جو رس 1 انچ ڍنگو ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، نيئن جي جست کي وڪو ۽ جوس سان زيتون جو تيل، ڪنارو، گندو، پيپراڪ ۽ لوڻ جي 1/4 سان گڏ چاڙهيو. 6. وڏي وڏي ٿانو ۾، ڪپڙو سان گڏ، رڻ، خشڪ خشڪ، آوڪوسو، سائي پياز ۽ بادام سان ٺڪرايو وڃي. 7. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 2