- بال - 2 ٽڪر
- آلو - 2 ٽڪر
- Zucchini - 2 ٽڪر
- سبزيز وٿٽ 600
- ڪريم - 150 ملائيندڙ
- تازو سڱي، ڇڪ - 15 ٽڪر
- زيتون تيل - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - 1.5 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. ذائقو ڪرڻ
1. وڏي ۾ گھمڻ ۽ زيتون جو تيل وجهي وٺو. 2. ڀاڄيون تيار ڪريو. انهن کي ڌڪڻ ۽ صاف ڪرڻو پوندو. اهو جوش ننڍڙو ڪعب ۾ وڍي ٿو. آلو اسان کي تمام گهڻو ڪوبو پٽي ڇڏيو آهي، صرف ٿورو وڏو. جنهن ۾ ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽيو ويو آهي. مٽي جي پنن ۾ ننڍا ٽڪرا، ڪڪڙ ۽ ڦاٽيو ويندو آهي. 3. تيل سان تيل گرم. پياز ۽ آلو اتي موجود ۽ نوريء کان ٿورو ئي 6 منٽن تائين ساوڪ ڪري جيستائين ساوڪ صاف آهي. پيٽ جو ھڪڙو چشمي ۾ آڻيو ۽ ڪوڙي آڻيو. گرمي کي گهٽائڻ ۽ 10 منٽن تائين ڀاڄين کي کائڻ. 4. زڪوچيني شامل ڪريو 10 منٽن لاء سوپ ۽ ٻيلي تي. لوڻ لاء مزو شامل ڪريو. سوپ ۾ مٽي جا ٽڪر وجهي ڇڏيندي. سوپ جو هڪ ڀيرو، باهه بند ڪريو. 5. ٿورڙي دير ٿي وئي. blender سان گڏ سوپ ڪريو. هاڻ، هڪ خوبصورت سوپ لاء، ساڳيون سٺي پليٽ چونڊيو. ھڪڙو شئي جي پني سان سجدو ڪريو. مزو بون اشتياق!
خدمت: 6-7