- لیٹو - 1 پيس (سلاد لاء اجزاء)
- ڪڪڙٺڻ - 1 ٽڪرا (ٿلهي ۽ اڌ جي ٻٽڻ ۾ ڪٽي)
- ڪمايو - 2 ٽڪر (ڳاڙهي ۾ کٽي)
- ڪڪڙ سينن جا 2 ٽڪرا
- لوڻ - 1 پنچ (ذائقو)
- ڪارو مرچ - 1 پنچ (ذائقو ڪرڻ)
- شراب شراب انگور - 1/8 گلاس (اجزاء لاء چٽ)
- Dijon Mustard - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل. 1/2 پيالو
- کنڊ - 1 چچا چچا
- ڪريم - 1/4 گلاس
- نيري پنيس - 1/4 گلاس (گرٽ)
ڪڪڙ جي سينن کي ڪٽي ۽ هر سلسل کي هامر سان ڌڪايو. سوٽي، مرچ ۽ آٽو ۾ رول. ٿڪڻ واري تيل ۾ تيل وڌو. ٻنهي ڪنارن تي ڪڪڙ جي ڪڪڙ کان ساوڪ ڪڪيو. ننڍي سڪن ۾ ڪٽيو. ڏسو ته نيري پنيس. هڪ ٿانو ۾، شراب انگورن شراب ۽ سرسري کي مٽي ڇڏيو. زيتون زيتون جو تيل ٿلهي واري ٽڪن ۾. پوء توھان کي وڌائڻ لاء کنڊ، ڪمي ۽ پني کي شامل ڪرڻو پوندو. جيستائين تيزي سان ٺهرايو. هڪ پليٽ تي پٽن جي ٻڪرين کي ڪڍو. مٿين ڪڪرن ۽ ٽماڪن سان. پوء ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. پني جي چاس سان گڏ وڌو. بون اشتياق!
خدمت: 1-2