- گوشت - 500 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 2 ڏند
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- کير - 1/2 پيٽ
- هيڪس - 3 ٽڪر
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - ذائقو ڪرڻ
- مڪاني سامونڊي لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ڪارو مرچ پاؤڊر - مزو ڪرڻ
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ
1. گوشت گوشت کي سٺو ۽ ڌوڪو آهي. تياري ڪرڻ، ٿڌي، پٽي ۾ ڪٽي ۽ هڪ ٿانو ۾ رکڻ لاء. 2. پوزي تي پیاز ۽ لوڪ عمدي. تيستائين زيتون جو تيل تي نرمي ڪريو. ان کي ڪٽ گوشت سان گڏيو ۽ ٽوٽي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. آمللي لاء کير، اٽو ۽ اڪري هڻندا. ٿورڙو پودو پٽائيم 4. نتيجو نموني کي پيٽيل ۽ تيل ڪڍڻ واري پين ۾ وڌايو. هر طرف ٽن منٽن لاء پڪل آهي. اسان تيار ڪيل آميل کي کاڌي جي فلم تي ٺاهي ڇڏيو، ان کي هڪ رول ۾ ڦيرايو ۽ فرج کي ڪلاڪ هٽائي ڇڏيو. 5. مينيوز سان گڏ ڪپڙو، لوڻ ۽ مرچ جو مزو، ۽ مٿي تي لڳل ڪٽيل آميٽ جي مٿان.
خدمت: 6-8