- بوٽ جا ٻل - 1 کلوگرام
- ڪينولا تيل - 2 ٽيچون
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوز - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گرائونڊ جي گڻ 5.5
- زميني ماڙ، 1 چچا چچا
- ڪولي مرچ - ذائقو ڪرڻ
- تازي زمينداري مرچ - 1/8 چچا چوراڪي
- ٽماٽو - 3 پيٽ
- سيل. 3/4 چمٽا
- ڪڪڙ برٿ - 1 3/4 کپ
- جوت، 1/3 گلاس (گھٽ فٽ)
ساگرن جا ڪٽ ۽ ٿڌا پتلي سوراخن ۾ ڪٽيو. هن جا پير پٽي مان پيل ۽ پٽي ۾ ڪٽي وڃن. الڳ ڪريو. وڏي چشمي ۾ تيل کي گرميء جي وچ ۾ گرمي گرمي. 7 منٽن کان نرم ۽ هلڪو ڳاڙهو ساوڪ، ڪڪڙ، ڳاڙهو ڪريو. لوڪ شامل ڪريو، جيستائين خوشبوء تائين پکا ظاهر ٿئي، اٽڪل 1 منٽ. جامي، ڪنارو، مرچ مرچ ۽ مرچ شامل ڪريو. مزي، روانا ٿيا، ذائق جي ظهور جي باري ۾، اٽڪل 1 منٽ. ٽراڻي ۽ لوڻ شامل ڪريو، اٽڪل 2 منٽن لاء کائڻ. وٿ ۽ 4 1/2 پاڻي جو پاڻي شامل ڪريو. ٻيڙا ۽ اسٽا شامل ڪريو. گرميء کي گهٽتائي، ايتري تائين جو ٻير ڌڪ نرم آهي، اٽڪل 35 منٽ. ٻني کي ٻني شامل ڪريو، اٽڪل 5 منٽ لاء کڪ ڪريو. سوپ کي 6 پليٽين ۾ ورهايو، ڪاريگر شامل ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 6