- تازي ڪب جو 4 فوٽ
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- نارنگي بلگري مرچ - 1 ٽڪرا
- ايڪوڪوڊي - 1 ٽڪرا
- مرچ جالپينو - 1 پيس
- ساوڪ جو هڪ ڀوت آهي. 2 ٽڪر
- تازو اجماع (يا سيلابرو) -2 اسٽيٽ. چمڙن جي
- تازي مڱو - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 ڏٿ (وڏو) لباس
- ٻرندڙ جگر - 1 اسٽ. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- تازو چونم جو رس - 2 شيون. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- ايبل سيڊ سرگر - 1 اسٽ. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- ماکي - چچاسي (ڪپڙي)
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- لوڻ ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو (ڪپڙو)
1. بلغاريا مرچ ڪڇرن ۾ ڪٽڻ. پٽي ۽ ايسوسيٽڪ ڪريو. جالپينو مان ٻج ڪڍو ۽ پنڌ ڪري ڇڏيندا آهن. سائي سائيز جو پيالو ڪريو، غلبي ۽ مٽي. پھريان وچولي وچولي درجه بندي ڪن. ڪڻڪ جي تيل سان گڏ ڪڻڪ ڪب ۽ روشني سان برش ڪريو. 2. ڪنن تي مٽيء کي ڍڪڻ ۽ سڀني کان سڀني پاسي کان سنئون ڳاڙهڻ کان وٺي 12-15 منٽن تائين کائڻ لاء. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو. 3. گيس اسٽيشن تيار ڪريو. هن کي ڍڪيو پيس. مگن لوز، پيٽ ڀرڻ، انگن رس رس، ميڪ سسي سرن ۽ ماکيء ۾ ڪو جاني. زيتون جو تيل شامل ڪريو. 4. لاد کي بند ڪيو ۽ لوڪ سان ٺهڪيو جيستائين سڀني اجزاء سان گڏ ملايا ويندا. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. الڳ ڪريو. 5. چاقو جي استعمال سان، ڪڻڪ ڪوب کان ڪورز کي هٽايو ۽ انهن کي وڏي پيٽ ۾ وجهي ڇڏيو. 6. لباس ڳولهڻ ۽ ٿڪايو. بلغاريا مرچ، جالپينس، سائو پياز، ٻج ۽ مڱن وارو گرين شامل ڪريو. اسٽير. 7. خدمت ڪرڻ کان اڳ ايوکودو سلائيز ۽ ميڪو شامل ڪريو.
خدمت: 4