پر اڄ به اسين سلادن تي ڌيان ڏينداسين، ڇو ته اسڪواڊ هڪ تہوار ٽيبل لاء هڪ مثالي سجاڻ بڻجي سگهي ٿي.
سميع تيار ڪرڻ لاء
گهڻو ڪري اسڪائڊ مان وينجن کي ختم ڪري ڇڏيو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي سمجهيو ٿا ته اهو اسان کي تمام گهڻو ڏکيو آهي. ۽ جيڪي اڃا تائين خطرا آهن، انهن حقيقت سان سامهون اچي ٿو ته مولاسڪ سخت، رببو ۽ مڪمل طور تي بي عيب آهي. هتي ڪجھ مفيد مشهوريون آهن.
- پکا ڏيڻ کان اڳ شيلفش سان چمڙي ختم ٿي وڃن. هن کي ڪرڻ لاء، لفظي ٽي سيڪنڊن لاء پيدا ٿيندڙ پاڻي ۾ گھٽ وڌو، ۽ پوء فوري طور تي ان کي اڪوڊ پاڻي سان ڦٽو ڪن. هٿ کي آساني يا چاقو سان آساني سان هٽايو وڃي ٿو.
- گاڏيء تي هڪ ڦٽي پٿر آهي، جيڪو پڻ هٽائي وڃي.
- بهترين اسڪواڊ ڪڪ ڪرڻ نه، سختي کان بچڻ، ۽ ڪجهه منٽن لاء کائڻ.
- جيڪڏهن توهان هن جي پيداوار کي جاچيندا آهيو، فقط گرم گرمي کا استعمال ڪريو ۽ گوشت کان ٿوري دير کانپوء، پنجن منٽن کان وڌيڪ نه هوندي.
صلاحين جي ترڪيبون
آلو سان
اسان اهڙيون شيون وٺي رهيا آهيون:
- اسڪينڊل ڪارڪ - 300 ج
- آلو 4 پي سي.
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- ڪچهري جو سائيز
- سائو جوش
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. ايل.
تياري
- اسڪواڊ تي فرش جي مٿين شيلف تي ٺڪيل آهي، ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڪو ۽ وڌ ۾ وڌ ٽن منٽن لاء پکا. اسان صاف ڪريون ۽ پتلي جھاز سان ڪٽي.
- پڪي آلو ۽ ڪڪڙن مان هڪ ڪنڊو ٽڪرين جي شڪل ۾ ڪري سگهجي ٿو.
- گرين ۽ پياز عمدي طور تي کٽيو.
- سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، لوڻ، مرچ ۽ موسم سان ڳاڙهو وڌو.
سانڍي ۽ پنيس سان
مادي
- اسڪواڊ - 400 گ
- سيلا - 3 پي سي.
- ٻه مٺي پياس
- پنيس
- ميزيوز
جيڪڏهن مبلغ توهان کي اڻڄاتل طور تي ايندا ته کاڌ خوراڪ پوندي وڃي، ڇاڪاڻ ته ان کي تيار ڪرڻ لاء ڪجهه منٽن وٺندو آهي. صرف آپ کو فکر کرنے کی صرف ایک چیز یہ ہے کہ سکویڈ. گوشت، چمڙي مان ڪڻڪ ۽ ٻج ۽ ٻنيء جي ٻنيء ۾ پني پٽي ۽ ٻيڙين جي اڌ واريون.
اهو سڀ ڪجهه ملايو آهي، لوڻ، مرچ ۽ مييوزيز شامل آهن.
هڪ گهڻي واري جاء وٺي وٺو، ان کي کڻندڙ پٽن جي تري ۾ وجهي، ان تي ميز ۽ ميز تي ڪم ڪندو آهي.
ترقيء سان ڪلمي سان
جيڪڏهن توهان سموڙ پسند ڪريو، پوء هي کاڌا توهان جي پسنديده ٿي ويندي. ان لاء ضروري آهي ته:
- اسڪواڊ - 700 گ
- 500 گرام
- هيڪس - 5 پي سي.
- ميزيوز
- ڪينجهر مکڻ 0.5 واهه
- تازي کڪمبر - 1 سي.
اسان تيار ڪرڻ شروع ڪريون ٿا:
- اسان ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڪجهه منٽن لاء اسان کي ڪليچي اسڪائري ۽ چنراچ ڪيو ٿا. مٿين بيان ڪيل ٽيڪنالاجي مطابق صاف شيلفش جي نگراني کي صاف ڪري رهيا آهن.
- سڀني جزا ڪباب يا موٽي سلائسن سان هٽايو ويو آهي. اها ڳالهه تهذيب جي سائيز کي بهتر ڪرڻ بهتر آهي. جيڪڏهن اهي ننڍا آهيو، توهان انهن سڀني کي ڪٽي نٿا سگهو، ۽ ٻين شين جي ساڳئي سائيز بابت ٺاهيو.
- سڀئي اجزاء ميونزيس سان ملائي ۽ مشغول آهن.
شيمن سان گڏ
- پيليل اسڪواڊ - 300 گ
- نوڪري (شيمينج) - 250 گ
- هيڪس - 3-4 پي سي.
- چشمي جوش ۽ ٻٻڻو پتي جي ٻن پنڌ
- ڪنهن به سبزي جي تيل
- لوڻ ۽ مرچ
اسڪائيڊ جوش، چمڙي جي سوراخ کي صاف ڪريو ۽ ٿلهي پٽي ۾ کٽي. گبون پڻ پوکي سگهجي ٿو ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻوٽي وڃي ٿو. آخر ۾، ٿورو نمو شامل ڪريو.
انڊي کا ڪٽڻ ۽ هڻڻ پيئي.
هي ترڪيب پنهنجي خدمت لاء دلچسپ آهي ۽ موٽڻ جي تقريبن مڪمل هجڻ. گود ۾ اسين انهن پنن کي وڇائي، انهن تي - اسڪواڊ. وري ڳوڙها مشغول، هڏا ۽ گرين پياز سان سجدو ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ٿوري دير کي وڌائي سگهو ٿا ۽ ان کي سبزياتي تيل جي چمڪ سان وجهي سگهو ٿا.