- دالر - 1 شيشي
- ڪڻڪ اناج - 1/2 پيٽ
- بال - 1 ٽڪرو
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- بيف هڏا (برون لاء) 300 گرام
- اسپيلون - ذائقو ڪرڻ (مرچ ماسيلي، مٽي سڪل، ٺهيل، لوڻ)
عنصر. ڳاڙھ لال داڻا - کاٻي پاسي واري تصوير ۾. جيڪڏهن توهان دالين مان بنا حقيقي ترڪي سوپ بڻائڻ چاهيو، ضروري جزو هڪ گرم مرچ آهي، جيتري تصوير ۾. دال ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء ٿڌو پاڻي ۾ پياس. اسان بيف برٿ ٺاهيون ٿا: ان جي هڏا ۾ اڇل، هڪ اڌ اڌ ليٽر پاڻيء جي آڻ. هڪ بهترين ڪلاڪ بند ڪرڻ، 1 ڪلاڪ لاء ٿڌي گرمي تي سفوت کائڻ. اسپيلس اڃا تائين شامل نه ڪندا آهن - صرف هڪ برٿ. هڪ سوسڪ وٺو جنهن ۾ سوپ تيار ڪنداسين. اسان ان ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو، ان ۾ اڇليون ڪڻڪ پياس ۽ ڳاڙهو کائين. ٽيما پيسٽ شامل ڪريو ۽ پين تي گرم برٿ جو هڪ پيالو شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ 3-4 منٽن کائڻ. سليم. پٽي کي گڻ واري دال (نفعي کان سواء، قدرتي طور) شامل ڪريو. دال کان پوء، پبلڪ کي پين ۾ شامل ڪريو. سفوت سان سڄي شي کي وڌايو ۽ 10 منٽن لاء وچولي گرمي تي پابندي لڳائي رهي آهي. جيڪڏهن توهان نه ٿڪيو، ته ڪٽي تري تي پهتو ۽ جلندو. مصالحو شامل ڪريو - خشڪ مڱ ۽ ٺھيل شامل ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ٿورو وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو. هن کي سوپ کائڻ لاء گهٽ گرمي تي 35 منٽن تائين کائڻ کان سواء، جيستائين اهو داڻا ۽ اناج تيار ڪيو وڃي. تيار ڪيو سوپ اسان کي لنڊن جي وچ ۾ چند منٽن لاء پيرايو، پوء ان کي هڪ پليٽ تي وجهي، گرم مرچ سان ڀريل ۽ خدمت ڪري. بون اشتياق! :)
خدمت: 6-8