- بيف منٽ - 500 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- سج ڪڪڻي ٽماڪي - 6 ٽڪر
- Cumin - 1 چمچ
- ڪينا مرچ - 1/4 ٽوچين
- بتن - 4 ميڙ
- سخت پنيس - 50 گرام
- Mustard - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪيچچ - 3 سٽ. چمڙن جي
- سلام. 50 گرام
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
1. جوز ۽ پوزيشن جو جوش چکو. ڪڪرن جي خشڪ سڪل ٽماڪن. اڌ ۽ ڳاڙهو واري ڪنڌ ۾ يا ڪٽي جي اوٽ واري پاسي ۾ ڪٽي ڪٽي ٿي. ٿڪيل ميڪل ميز، تيئن، هيڪا، ٽما، جيو، مرچ مرچ مٽي ۾ هٿن سان گڏ گڏيو. مرکب کي 4 حصن ۾ ورهايو ۽ گول ڪٽيلون ٺاهيندا. اهو انهن کي وڌائڻ لاء سٺو آهي ته اهي پکا دوران ڌار نه ٿيندا. هي ڪرڻ لاء، توهان کي پکا ڪرڻ کان اڳ، هڪ ڪلاڪ اڳ ۾ فرجڪٽر ۾ وجهي سگهو ٿا. وچولي کي تڪليف ڪريو. هر پاسي تي 5-8 منٽ لاء پٽيز جي سائي تي کڪ ڪريو. پھول کي وڌ کان وڌ وڌ ۾ وڌ، قطار جي چوٽي تي پنيس وجھي ۽ ہلکي طور تي مرين مرچ سان ڀريل ۽ 2 وڌيڪ منٽن لاء کائڻ. 2. ڪيٽي ڪيچ ۽ سٿري وار، ۽ ڪي کٽلي جي چوٽي کي ڪيچپ ۽ سرسري جي هڪ چمچ تي رکيل. مٿين پاسي کان ھڪڙو پتي ٺاھي ڇڏي ۽ اھو سڀ ڪٽي کنگ ۾ وجھي. فوري طور تي ٽيبل تي جمع ڪرايو.
خدمت: 4