- بيف - 300 گرام
- مرچ ڳاڙهي بلغار - 1 ٹکڙي
- آلو. 1 پيس
- ڪڪڙ - 2 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- مرچ مٽيليڪل خشڪ - 1 پيس
- انگن جي جڙ جو ٽڪڙو - 1 ٽڪرا
- ايپل - 1 پيس
- سويا سوس - 40 ملائيندڙ
اسان جي وڪري ۾ اسان سبزيبل تيل کي گرمي (توهان کي زيتون به رکون ٿا) جلدي جلدي ان ۾ گرمي گرم، اسان جي گرم خشڪ مرچ تي ڀريل. مرچ جي رنگ تبديل ڪرڻ کان پوء 3-4 منٽن تائين وڃو. مرچ کي هٽايو ويو آهي، ان جي بدران اسان گوشت جي ننڍي ڪعب ۾ ذوق ڪٽي وجهي. روانا ٿيا، 3-4 منٽن لاء گوشت ڀري، پوء ان کي وڏي وڏي انگور ۾ شامل ڪريو. ترسڻ جاري رکو، مسلسل روانا ٿيا. اڳيان، واڪو شامل ڪريو هڪ اوسط گرٽر گاڏ تي ڌڪيو. ٿڌي، لفظي طرح منٽن ۽ اڌ. انهي کان پوء، سوڪا ڪر، ساڳيا وچولي آلو تي ڌڪيو. ٻئي ٻين منٽن کي وري ڏسو. پوء ڪٽيل مرچ ننڍي ٽڪر ۾ وڪو ۾ شامل ڪريو. ھڪ منٽ کان پوء، وڏي ڪٽيل ايپل. ٻئي ٻن منٽن کانپوء، هڪ ڇڪي ڪڪمبر کي واڪ ۾ شامل ڪيو. هاڻي سڀني سويا ساس وجهي، ٿورو ٿلهو تيل شامل ڪريو ۽ مسلسل روانا ٿيا. ٻاھر ھڪڙي شيء جيڪا شيء ۾ ڏسڻ چاھي ٿو اھو ھڪڙي ٿيڻ گھرجي. چيني تيار ٿي تيار آهي! بون اشتياق!
خدمت: 3-4