- مئل 450 گرام
- پوک جو ريز - 5 ٽڪر
- پاڻي. 3-5 لائٽر
- آنون. 1 ٹکڙي
- سبزي وارو تيل -2 آرٽ. چمڙن جي
- Zira - 1 چچا چچا
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
1. هلندڙ پاڻي جي هيٺ، ربن کي ڪڪايو، حصن ۾ کٽيو (هڪڙي هڏن تي هڪ ٽڪرا)، ٿڌو پاڻي وجهي ۽ کائڻ لاء مقرر ڪيو. جيترو جلدي پاڻيء جي بوٽن وانگر باهه گھٽائي ڇڏيندو، ۽ گوشت تيار ٿيڻ تائين کائڻ (فوم ختم ٿي ويندي). جڏهن گوشت تيار ٿئي، اسان ان کي پين تان وٺي ۽ پليٽ کي ان کي تبديل ڪيو. پين ۾، ڌاڙهو مٽي شامل ڪريو. مئل جلدي پکڻ لاء (ٽيٽي منٽ). 2. انوز کي صاف ڪريو ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھو. سبزيج جي تيل ۾ گرمي پئڻ واري پين ۾، جوز وڌائين. 3. زرا جي ہتھوڑا کي ذائقہ شامل ڪريو. زيرو پیاز سان لڳل، هڪ منٽ ۾ اسين سڀ گڏجي گڏ ڪريون. ان کان پوء مئل کي پين ۾ شامل ڪريو. اسان کي سوپ ڪوڙي ڏينداسين، اسين ان کي باهه کان هٽايو ۽ سوپ کي ٿوري ٿوري ٿوري. 4- هاڻي توهان کي پوندڙ ۾ ڦهلائڻ لاء ٿڌي سوپ ۾ ٺهڪڻو پوندو. ان کان پوء اسان کي هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو وڃي ۽ گوشت جا ٽڪرا به شامل ڪريو. ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو ۽ سوپ ٻيھر ٻيهر ڏيو. 5. جڏهن سوپ تيار ٿئي، ته پليء تي وجھو، رائي ڪڻڪ سان ڀريل.
خدمت: 6