1. پاڻيء جو 2l وڏو سوسوپ ۾ آڻيو ۽ ڪوڙي آڻيو. ڳاڙھو پاڻي کي مشڪل سان گھٽ ڏيو
- پورڪ ھام - 225 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- خوش قسمت - 4 ٽڪر
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- مئل - 75 گرام
- برسن - 2 ڏند
- ڪڪڙ جو سور - 1.2 ليٽر
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. پاڻيء جو 2l وڏو سوسوپ ۾ آڻيو ۽ ڪوڙي آڻيو. گرمي کي گهٽتائي، انهيڪري جو پاڻي بيشمار آهي. هڪ ساسپن ۾ خام سورڪ هام هڻي رک. 50 منٽن لاء کاڌو. حام ڦري پائڻ لاء 25 منٽن کانپوء. 2. جڏهن حرم تيار ٿيڻ لڳي، ڀاڄيون تيار ڪرڻ شروع ڪريو. کاڌ کٽ، گاڏيون ۽ ٻرندڙ ننڍن ڪعب ۾. 3. ساسنپ ۾ سڀ ڀاڄيون، مڻ، ٻر ۽ لوسن کي وڌايو، وٿ شامل ڪريو ۽ هڪ قلعي آڻيو. گرمي کي گهٽ ڪرڻ گهرجي ته سوپ شايد محض ڪوچ ڪري سگھن ٿا. سوپ کائڻ 1 ڪلاڪ - 1 ڪلاڪ ۽ 15 منٽن تائين ڀاڄيون نرم آهن. 4. هڪ ساسن مان هيم کي ڪٽي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. 5- جيڪڏهن ڪمرڊ سوپ پسند ڪريو ٿا، هڪ ڦوڪيندڙ ۾ ڀاڄيون گڏ ڪريو ۽ هيم شامل ڪرڻ کان اڳ انهن کي پٽي ۾ ڦيرايو. توهان پڻ ڀاڄيون هٿياريء سان مڇي ڪري سگهو ٿا. 6. سوپ ۽ ٻيهر ٻيهر هيم شامل ڪريو. روڪڻ ۽ مزو ڪرڻو آهي. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. گندي پٽي ۾ سوپ کي اڇلائي ۽ محسن سان ڇڪيو. اهو سوپ منجمد ٿي سگهي ٿو. منجمد فارم ۾ اهو هڪ مهيني لاء جمع ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 4