ميون سوء سوپ ۾ لين سوپ ۾ بنيادي شيء باهه حاصل ڪرڻ آهي. ۽ توهان پوڻ ۽ پوڻ جي خرچ تي حاصل ڪري سگهو ٿا. هڪ ٻيو چيڪ ڪرڻ لاء سوپ ۾ هڪ ننڍي آٽو شامل ڪرڻ آهي. ۽ جيڪڏهن اهو ٿورو ٿانو آهي، پوء هن طريقي سان توهان سوپ ڪجهه پيچاري ڏيو ٿا. ڀاڄين جي ايجاد کي تيار ڪرڻ لاء ضروري آهي ته ڀاڄيون کائڻ سان گڏ دير سان 30 منٽن جي گڏوگڏ گڏوگڏ مکيه شيون شامل ڪريو. ۽ نه وساريو ته "خرچ" ڀاڄي کان ڀاڄين کي ختم ڪرڻ. سکيو "محسوس ڪريو" مان ٺھيل توھان کائڻ وارا آھيو. ۽ هي حڪمران صرف نه سوپس تائين لاڳو ٿيندو آهي، پر خاص طور تي انهن لاء. کاڌا توهان جي ڪاميابي!
مادي- مٽي سڄو 200 گرام
- انون 2 پي سي.
- گاڏين 1 سي.
- آلو 4 پي سي.
- برون 2 ٻلو
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- پتي جا 3 پيس.
- مرچ خوشبو 5 پيس.
- ڳاڙهو 1 ڍڪ ايل.
- مرحلو 1 هن سوپ لاء، وٺو: 1 وڏو گاجر، 2 پياز، 4 وچولي آلو، سڪل گاڏين جو هڪ گلاس، 2 ڪڪڙ جا آلو، 2 ڪلو جو لوڻ، سبزي پائڻ، خوشبو، خوشبو مرچ.
- ٻئي 2 پير ڌوئڻ، پاڻي وجھو ۽ رات لاء غلبي ڏانهن وڃ.
- مرحلو 3 ٽي ليٽ سوٽ وٺو. پاڻي شامل ڪريو، 1 پيالو پياز (هڪ دم ڇڏي ڏي ته بلب ڌار ڪرڻ کان سواء ٻيو ڪجهه نه نڪتو)، اڌ گاڏين (ڳاڙهن ۾ ڪٽي)، بي پاٽ، مٺي مرچ. آڱر تي 30 منٽن تائين گھٽ گرميء تي.
- قدم 4 آلو هڻڻ ۽ انهن ننڍن ڪعب ۾ وڍي.
- مرحلو 5 ماسن واري وٿ ۾ شامل ڪيو (اڳ ۾ پاڻيء جو ڊاهي جنهن ۾ اهو لڪل هو) ۽ آلو. هڪ ڪنڊ تي، ڦام هٽايو. 15-20 منٽن لاء کاڌا.
- مرحله 6 جول کي ختم ڪري ڇڏين، گاڏين جو ٻيو اڌ حصو ڪري ٿو.
- Step 7 هڪ فوري ٽنڊ ۾، سبزي جي تيل جي اضافي سان، هڪ روٽ ٺاهيو. پهريون ڀيرو 2-3 منٽن لاء اناج کي وڌايو، ۽ پوء گاڏيون شامل ڪريو ۽ ڳاڙهو ڳڻي کان 3 منٽن تائين وڌو.
- مرحلو 8 پوء صاف صاف ۾ ڀريل آٽو آه پوء اهو ٿورڙو تيز ٿي ويو آهي. اهو عمل 3-4 منٽ وٺي ويندا.
- قدم 9 برٿ ۾، مسلسل اڀرڻ تي اٽو وڌيڪ ننڍن حصن ۾ شامل ڪريو.
- مرحلا 10 روڙ شامل ڪريو، لوچ اڇو ڪريو ۽ 5-10 منٽن لاء کائڻ. ڪيترن ئي منٽن کان گرمي، ڪپڙا ۽ هٽائڻ جي اجازت ڏيو. گرين سان گڏ سوپ جي خدمت ڪريو.