- گوشت - 400 گرام (سور ۽ گوشت)
- دال - 150 گرام
- آنون. 1 ٹکڙي
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- آلو. 3 ٽڪر
- ٽماٽو - 1 پيس
- برسن - 3 ڏند
- سبزي وارو تيل -2 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ مرچ - - مزو ڪرڻ
- تازو يا جھيڙو گرين - ڌوئڻ لاء
اسان انهي حقيقت سان شروع ڪريون ٿا ته اسان گوشت کائڻ شروع ڪيو آهي. اسان ان کي ٽڪرائي پوائنٽ ڏانھن آڻينداسين ۽ پوء ان کي ٿوري گھٽايو ۽ وچ ۾ 35 منٽن تائين وچولي گرميء تي پکا جاري رکو. هاڻي اسان سبزي کي صاف ڪريون ۽ انهن کي ننڍن ڪعب ۾ وجهي. ساڳي ئي وقت، دال کي ڌوئڻ ۽ ان کي ٿڌو ڪوڙي پاڻيء سان ڍڪيو. اڳيون، پن تان ڀريل گوشت مان ڪڍيو. اسان گوشت ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو. تيئن ۽ گاڏين اڳ سبزي جي تيل سان گڏ ٿيل پن ۾ ٻوڙيا ويندا آهن. عام طور تي لوز کيڏايو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون وڌائين. بس ٽماٽو ڪيڪ ۾ ڪٽيو. ۽ ھي سڀ ۾ گھريل پين ۾ شامل ڪيو ويو آھي. پينلن لاء دال شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين کائڻ، تيارگي پڙتال ڪريو. سڀني کان پوء، آلو وجهي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ لباس ۽ ڪپڙي جو گوشت شامل ڪيو. اسان کي ڪارو مرچ، گرين ۽ هڪڙو پٽي ٺاهي ڇڏيندا آهيون. پلاٽين کي بند ڪريو ۽ لشيم کي بند ڪرڻ سان بند ڪري ڇڏي. گرم، خوشگوار چمڪندڙ خدمت ڪرڻ لاء ڏڪ!
خدمت: 4