- گوشت ٿيل گوشت - 300 گرام
- مشڪل يا پتلي واري ڪپڙي - 1 پي
- اڏو - 1 ٽڪرو
- آلو - 2-3 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- انون. 1 پيس
- سوٽي، ڪارو مرچ، بي پٽ پٽي - ذائقو ڪرڻ
1. کائڻ واري گوشت بال. هڪ جدا ٿانو ۾، منڊل گوشت، خام هڻڻ ۽ ماپ جون ٻه ماپ جون ماڙيون ٺهيل آهن. ڪائنات چڱي طرح سڄو مرکب. پاڻي جو چشمو ويندڙن کي پاڻيء سان ڀڪيو. 2. مانيڊ ٿيل گوشت کي پنهنجي هٿن سان لڳائڻ کان روڪڻ لاء، توهان جي هٿن کي ٿڌو پاڻي بهتر ڪرڻ لاء بهتر آهي. گلي هٿن جي گوشت کي گوشت بالن مان ڪڍي ڇڏڻ لاء. ٿڪيل پاڻي جي گوشت سان گڏ هڪ چٽاسي ۾ هڪ طرف هڪ کي گھٽ ڪيو ويو. 3. پيالو آلو ۽ ننڍي بلاڪ ۾ ڪٽي. گاڏين ۽ پياز کي هڻڻ لاء، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ تيل ۾ وڌو. گوشت سان گڏ سوپ ۾، ڪٽ آلو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون وجهي. 4. 10 منٽن لاء کاڌ سوپ. لوڻ، مرچ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. ڪشميري ٻڏڻ، جڏهن سوپ وڌائي ويندي، گرميء تان هٽايو ۽ 10-15 منٽن تائين بنو آڻي.
خدمت: 3