هي سبزي دنيا جي ڪيترن ئي کاڌن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ڪيڪنگ گوبج صرف سلادن لاء نه استعمال ڪيو ويندو آهي پر ان لاء سورورڪراٽ، اچار، بورچ ۽ سوپ تيار ٿين ٿا. يقينا اهو صرف ايترو ناهي ڇو ته سبزي تمام مفيد آهي ۽ انهي لاء شڪريو ويو آهي ته ڪيترا ماڻهو ڊگهو رهن ٿا ۽ خاص صحت جي معياري آهن. پر، ڪنهن به صورت ۾، اهو پنهنجي خام فارم ۾ ان کي استعمال ڪرڻ بهترين آهي ۽ توهان ان مان تيار ڪيل سلاد کائڻ سان ڪري سگهو ٿا.
صلاح الدين چيني گوبي ۽ ڪڪڙ سان
تياري توهان کي گهڻو وقت نه ورتو آهي ۽ رقم جي ضرورت ناهي. اهي اسٽور جيڪي توهان ڪنهن به اسٽور تي خريد ڪري سگهو ٿا.
مصنوعات تيار ٿيڻ لاء:
- پڪننگ گوبج - 400 گ.
- ڪڪڙ جو سينگار - 3 پي سي.
- سخت پنيس - 100 گ.
- سيسم
- زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ، بالامامڪ انگورن
قدم قدم کڻڻ:
اهو تمام سادو آهي. پهرين توهان کي برائيڪيٽ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان پهرين، ان کي ڌوڻي، ان کي ساوڻ ۽ تيل ۾ وڌو، ترجيح سان زيتون. پکا دوران دوران فريشن پين کي پڪڙڻ لاء پڪ ڪريو. ڪڪڙ تي ظاهر ٿيڻ لاء هڪ زهر سينگار جي لاء تيار ڪرڻ.
ان کان پوء، ڀريل ڪڻڪ کي پڪڙيو ۽ گوبگي کي پڪڙيو. ڌوئڻ ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو. بيلن کي وڏي وڏي هجڻ گهرجي.
ڪڪڙ هڪ دفعو ٿڌي ڪيو، ان ۾ ڪعب ۾ ڪٽي ۽ گوبگي سان گڏ گڏ.
پليٽ ۽ سيٽ تي زيتون جو تيل ۽ بالامامڪ انگورن سان گڏ ڪريو. فائنل ٽنيڪ پنيس هوندي، جيڪا گرر تي ڌڪيل هجي ۽ سلاد سان ڀريل هجي. انهي کان پوء، هن کي ٻير جي ٻج سان اڇلائي ۽ ميار تي زور سان خدمت ڪري ٿو.
چيني گوبي سان گڏ ڪلمو
اهو شاندار سلاد توهان جي ٽيبل جي قابل ڪارڻ آهي. اهو بلڪل آسان آهي، تنهنڪري توهان پنهنجي شڪل جي باري ۾ پريشان نه ٿي سگهو.
توهان کي کائڻ لاء:
- پڪننگ گوبج - 300 گ.
- جھلڻ، اٽڪل 150 ٽڪر
- تازي ڪڪڙين - 100 گ.
- ميونز، لوڻ ۽ مرچ
سلاد بلڪل جلدي تيار ڪئي وئي آھي، ھر شيء ۾ تقريبا 15 منٽ ملندو. سڀ کان اول، جھلائي تيار ڪريو. انهن کي زور ڏيڻ لاء، پاڻي کي ٽوڪيو ۽ انهن کي ٽي منٽ ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. ان کي اڇلائي ڇڏيو ۽ ٿڌي ڏيو. انهي کانپوء، سبزي تيار ڪرڻ شروع ڪيو. گوبي ۽ ڪڪرن کي ڌوئڻ ۽ انهن کي ننڍن ٽڪر ۾ ڇڏيو.
واپار ڏي موٽي، انهن کي صاف ڪريو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي. ھڪڙي ٿانو ۾ ھڪڙو اجزاء گڏ ڪريو ۽ موسم ميونزيس سان. لو ۽ مرچ شامل ڪريو.
هيم سان گڏ پڪنگ گوبج
اهو سلاد اڳوڻو کان وڌيڪ ڏکيو نه آهي. ان کان سواء، توهان جي ضرورتن جي ٻيهر ضرورت بلڪل سادي آهي.
مادي
- ڪڪڙين جي گوبي
- حم - 200 گ.
- ٽاما - 3 پي سي.
- ڪرڪيٽ
- ڪڪڙ، لوڻ ۽ مرچ
ان کان اڳ توھان سلاد کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو، روڊن جو خيال رکجو. اھو انھن لاء بهترين آھي. اهو بلڪل آسان آهي، ماني کي چونڊيو، ٽڪر ۾ ڪٽي، مصالحن سان موسم ۽ مکھن ۾ هلڪو جلدي ڀري.
اڳيون، پاڻ اجزاء پاڻ ڏانهن وڌو. ھر قسم جي مصنوعات ڪيب ۾ ڪٽي وڃي، پر ھر ھڪڙي ٿلھي ۾ گھٽ نه ڪريو. ٽامي کي الڳ رکڻ گهرجي. ان کان پوء، هن لوسن کي ٽوڙي ۽ ٿانو ۽ موسم ۾ هر شي کي ميئونز سان گڏيو. اهو ميز تي کاڌي جي خدمت ڪرڻ کان اڳ فوري طور تي اهو ڪرڻ ضروري آهي.
انهن مان هر سلاد هڪ شاندار مزو آهي ۽ نه رڳو ڪنهن ٽيبل جي قابل سينگار، پر صحت لاء پڻ ڪارائتو. کائڻ ۽ لطف اندوز ڪريو!