- ڪارو گوبي - 200 گرام
- گاڏيون. 100 گرام
- آلو - 100 گرام
- زيتون جو تيل 25 ملين
- وڪري روٽ - 50 گرام
- گھوڙن - 75 گرام
- شهزادو - 3 ڏند
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- اسپينس - 1 مزو ڪرڻ
- پاڻي 400 ملينٽر (پاڻي برٿ سان تبديل ٿي سگهي ٿو)
گوبگي کان ئي تڪڙو صاف ڪرڻ لاء، اهي هيٺيون شيون ڪريو: 1. سڀني ڀاڄين کي ڌوئڻ، سڪل انهن کي تمام گهڻو ڪري ڇڏيندا آهن. 2. ڪاباڪ مان ڪشادو آلو ٺاهڻ لاء توهان کي موٽ جي هيٺان سان ساسپڻ جي ضرورت هوندي. زيتون جو زيتون تتل چشمي، گرم جوڙي ۾ ۽ گهرن کي شفاف طور تي پٿرن ۽ لوسن تي ڪٽايو. 3. پاڻيء جو 400 مليل چشمي ۾ داخل ڪيو وڃي، سڀني ڀاڄين کي ڊايو، لوڻ، مصالحو ۽ پٿرن کي گرميء جي گرميء سان 15-20 منٽن تائين پکڪايو. 4. تيار ڪيل ڀاڄين کي سنا، ٿڌي ٿوري تي. 5. ڀڃي گوبج ٺاهڻ لاء هڪ ڦليندڙ استعمال ڪريو. حاصل ڪرڻ واري خواهش جو خالص حاصل ڪرڻ لاء، سڀني ڀاڄين کي ڦڪرين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ سست رفتاري سان ڳاڙهو شامل ڪريو جنهن ۾ ڀاڄيون پکايا ويندا هئا. هڪ دفعو توهان جو ٺهڪندڙ توهان سان ملندو. 6. ڳاڙھو آلو سان ڳاڙھو آلو کي ڳاڙھو ڪريو. گوبگي مان خالء جي تيار ٿيڻ توهان کي 30-35 منٽن تائين وٺي ويندي. ڪهڙا قسمت!
خدمت: 3-4