هن غذا جي بنياد تي تجويز ڪيل آهي ته بهترين صحت ۽ ڊگهي زندگي جي ضمانت فطرت ۽ متوازن غذا سان مطابقت آهي. هن غذا جي اصولن تي چيني فلسفي جي اثر هيٺ هو. چيني فلسفي جي مطابق، يان جي اصولن جي سامهون ٻنهي ۽ يانگ سڀني زندگي جي اصولن کي سنڀاليندو آهي.
ماکروجيٽوڪ غذا هڪ عام طور تي سبزياتي غذا آهي، جتي سڄو اناج ۽ ڀاڄين جي استعمال ۾ انساني غذا ۾ خاص ڌيان ڏنو ويندو آهي. توھان کائڻ لاء وڃڻ کان اڳ، کاڌي ضروري طور تي خاص ٻاڦ وارا پروسيسنگ ٻاھر ٿيڻ يا سبزيج جي تيل جي استعمال کان سواء کاڌو ڪرڻ لازمي آھي. انهي سان گڏ هڪ شخص جي غذا ۾ ميڪروبيٽو غذا سان گڏوگڏ سويا پروڊڪٽ ۽ سبزيجور ڀاڄيون موجود هجڻ گهرجن.
macrobiotic غذا ۾ هڪ خاص ڪردار سوپ کي ڏنو ويندو آهي. هن غذا جي خاصيت اها آهي ته اهو مڪمل طور گوشت، مالکي شين ۽ کنڊ جي کوٽ آهي. جيتوڻيڪ هڪ ميڪوٽوٽوڪ غذا سان، تمام ٿورڙو گھٽ سيال استعمال ٿيندو آهي. چيني فلسفي جي مطابق، جيڪا کاڌي پکايا ويندا آهن ۽ ميڪروبيوٽوس جي اصولن جي مطابق استعمال ڪيو ته ڪينسر جي امڪاني ۽ ارتقائي نظام جي بيماري جي پيداوار کي گهٽائي ٿي.
هن غذا سان، هيٺيان سڄو اناج جي سفارش ڪئي وئي آهي: باجرا، ڳاڙهو چانور، آلو، ريو، ڪڻڪ.
ڀاڄيون جيڪي انساني غذا کي ميڪوٽوائيٽ غذا سان گڏ هجن هجڻ گھرجي: بروپيلي، پيڪري، ڪڪڙندڙ، مشغول، پشاڪن، نوجوان درٻار جا پن، گوبي، ٽريپس.
دال جون هيٺيون قسمون: مٽي ۽ ترڪي جي ماٿري.
سامونڊي:
سمنڊ جي ڀاڄيون: آئرش ماس، الگ وائيم، دمبو، چين، نورين، عمراريندڙ، آثار؛
تازي سمنڊ مڇي.
هن غذائيت جي پيروي ڪرڻ لاء بلڪل سڀني شرطن جي مڪمل ٿيڻ تي زور ڀريو آهي، پر چيني گهڻائي سڀني اصولن ۽ قاعدن جي سخت عمل تي عمل نه ڪندو آهي. عام طور تي، گهڻا ماڻهو ان کي مڪمل طور تي گوشت، ڊامي شين ۽ کنڊ کي ختم ڪرڻ ڏکيو پئجي ويندا آهن. پر جيڪڏهن توهان هن کاڌي مان ٿورڙو کائي سگهو ٿا، اهو هن غذا جي حامين جي طرفان منظور نه ڪيو ويندو.
ميڪروبيٽڪ ڊيوٽيون پڻ غذا مان ڪنهن به ميوي مان ڪڍي ڇڏيون آهن، سواء انهن باغن کان سواء باغن يا سبزي باغ ۾ واڌيا ويندا آهن. اروماتي سيشننگ ۽ مصالحن جو استعمال، ڪافي، ڪڪڙين، ٻير، چيما، آلو، زچيني ۽ ايسوکودا جو استقبال نه آهي. چيني فلسفو جي مطابق، انهن شين ۾ يوگ ۽ يانگ جو هڪ لازمي چارج آهي.
ماکروجيٽوڪ غذا جي تباهي اهو آهي ته جسم ڪافي پروٽين، لوهه، ويتامين بي 12، ڪيليسيم ۽ مگنييميم حاصل نه ڪندو آهي، جيڪو جسم جي عام ڪم لاء ضروري آهي. هن غذا جي ڪيترن ئي نقادين تي يقين آهي ته اهو مفيد کان وڌيڪ جسم سان وڌيڪ نقصانڪار آهي، خاص طور تي ترقي يافته ۽ ترقي يافته تنظيم، نرسنگ ماتا ۽ اميندواره عورتن لاء. هن غذا جي هڪ ٻيو نقصان صرف مائع جي محدود استعمال آهي، ڇاڪاڻ ته هن جي پابندي انساني جسم جي ڊزائنريشن کي ٿي سگهي ٿي.
صحت جي لاء هن غذا جي فائدي فٽي خوراڪ ۽ فائبر ۾ اميرن جي گهٽ مواد جي وضاحت ڪئي وئي آهي. ماهرن کي توهان جي هن غذا کي مڪمل ڪرڻ ۾ مشورو وٺڻ جي صلاح ناهي، پر صرف جزوي طور، انهي سان توهان کي وزن ختم ڪندي، جڏهن توهان جي صحت برقرار رکندي.