يونان لوهانورزيو کان خوراڪ يوناني کاڌي جي کاڌ خوراڪ آهي. جيڪڏهن هڪ آسان انداز ۾، ته لوهانورزولو هڪ گوبگي سان چانورن سان آهي. اصل يوناني سبزي پائيف. پر خاص طريقي سان پکا، سادي مان ٺهيل هڪڙو ڏاڍو وڻندڙ، خوشبوء سان ٺهڪي اچي ٿو. موھيندڙ روزو رکڻ لاء مناسب ٿي سگھي ٿو ۽ جيڪي شخص جي پيروي ڪندا آھن. جيتوڻيڪ اهو سواد آهي ۽ پنهنجي پاڻ تي. وڌيڪ مطمئن اختيار لاء، توهان گوشت کي ٺاهڻ لاء گوشت شامل ڪري سگهو ٿا!
مادي- گوبي اڇو 350 ڀ
- ڳاڙهو 0.75 پي ايس.
- تازو تازو 30 گ
- ڇڪيل پاڻي 350 ملي
- سائيز تي 50 گرين
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- ٻاھر ٿيل اسٽاک 150 گ
- توما جو رس 150 ميل
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- ميدان جو گهيرو 5 گ
- مرحلو 1 لوهانورزي کي پائڻ لاء اسان کي گوبج، گاڏيون، جوش سائو ۽ پیاز، چانور، سورج جي تيل، ٽاميون جو رس، موتي، لوڻ جي ضرورت هوندي.
- اسٽيج 2 تيئن سبزيبل تيل ۾ ڪوب ۾ ڪٽ ڪيو ويندو آهي ۽ اڌ تائين پکين تائين.
- مرحلو 3 گاجر کي جوز ۾ شامل ڪريو ۽ خالي ٿيل ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. منٽ لاء 1 منٽ ڪريو، روانا ٿيا.
- مرحلو 4 ڪٽو گوبا شامل ڪريو. هلندڙ 3-4 منٽن تائين هلڪو ڪاروبار گوبري تائين وڃو.
- پوئتي 5 چانورن، ٽاميون جو رس، لوڻ، ڪور شامل ڪريو.
- قدم 6 پاڻي شامل ڪريو، ٿڪايو. گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي ۽ لڙهي هيٺ کائڻ کان سواء چانورن جي تيار ٿيڻ تائين.
- مرحلو 7 تي ڪٽ اجماع ۽ گرين پياز شامل ڪريو. ھاڻ ٻه وڌيڪ منٽ ٺاھيو.
- مرحلو 8 سرد يا گرم ۾ خدمت ڪريو!