- ان کان سواء 2 کنڊ کنڊ جا 3/4 کپ
- سائو ڳوڙها - 9 ميڙ
- تازو نچوڙي ليمن جوس جوس رس. 1/2 پيٽ
- تازو يا منجهيل ڪنگبرين - 1/2 پيٽ
ھن کي 3 3/4 پي پاڻي سان کنڊ ملائي ھڪ وچولي ساٿين ۾. ٿڪايو ۽ چڱي ريت وچولي گرميء تي ٺهڪيو، جيستائين کنڊ کي ڦهلائي، 5 کان 8 منٽن تائين. شربت کي هڪ مٽيء جي ٿانو ۾ اڇو ۽ ڪتيل برف ۾ پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڀڙو وجهي ڇڏبو ته 30 منٽن تائين. ان کان علاوه، پيٽ ۽ ڳوڙها 3 ڊاڪٽرن. ليمن جو رس رسائي سان ٻه ٽي ڍنڍون. هڪ وچولي ساوڪ ۾ رک ڪينيري کي شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ 6 کان 8 منٽن تائين وچولي گرمي کي کائڻ. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ لوڪل هيٺ کائڻ کان هيٺ ايجاد ڪريو جيستائين ڳوڙها نرم ٿين ٿيون، 12 کان 18 منٽ. هڪ ٺوڪيندڙ ۾ مٽي ٺهڪيو جيستائين ٺهيل. هڪ مٽي جي ٿانو ۾ ٺهيل رکون ٿا، جيڪو برف ۾ پاڻي رکي ٿو يا فنڊ ۾ 30 منٽن تائين. شربت سان ٿڌي مٺو آلو آلو ڪريو ۽ ليمو جوس جي 1/4 پيالو ڪريو. هدايتون ڪرڻ لاء، مشين کي ٺهيل مشين کي جاء تي رکو. جيڪڏهن مشين نه وجهي، مرکب ٺاهي هڪ پلاسٽر ڪنٽرول ۾ رکجن ۽ فريزر ۾ 1 ڪلاڪ لاء وجهي. هڪ ڪلاڪ کان پوء هڪ ڪانٽو گڏيو. وري ٻيهر، فريج تائين هر 30 منٽ تائين ساڙ ڪري، مڪمل طور تي 4 ڪلاڪ. ان کان علاوه، ڳوڙها مان جادوگر لاء ٺاهيندا آهن. باقي ڳوڙها 6 مان مٿي کٽي، گوپ صاف ڪريو، چمڙي کي ڦيرائي ڇڏيندا آهن. ان کي اندر جوڙيو وڃي ٿو ليمن جو جوس 2 باقي ٿڌن سان. ڳوڙها ۽ انهن جي چوٽي هڪ وڏي پلاسٽڪ ڪنٽين ۾ رکيل آهي، ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء منجمد آهي. اڳي ڪرڻ کان اڳ، منجمد ڇڪڻ سان جادوگر سان گڏ ۽ ڳوڙها جي چوٽي ڀرڻ کان اڳ.
خدمت: 4